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おいしいパフェで楽しんで☆幸せ感じるレシピ♪

更新日：2017.10.27

いつものおやつアイスや生クリーム、フルーツをめいっぱい飾ってたまには贅沢なパフェを楽しみませんか。カフェのような見た目もきれいでおしゃれなパフェ、贈り物にもぴったりのジャースイーツなどオススメのレシピをご紹介します。

簡単手作り♪青い海と白い雲の南国パフェ

【材料】
・水：200ml
・かき氷シロップ青：100ml
・ゼラチン：小さじ2
・水：大さじ2
・牛乳：200ml
・砂糖：20g
・ゼラチン：小さじ1と1/2
・水：大さじ1
・生クリーム：100g
・砂糖：46g
・牛乳：200ml
・ココナッツミルク：100ml
・塩：微量

ブルーゼリーとミルクゼリーのコントラストがきれいなココナッツミルクで作るアイスのパフェです。グラスに作ったブルーゼリー、ミルクゼリー、ブルーゼリーと順に入れていきます。上からココナッツアイスとパイナップルを飾ればできあがり。南国の雰囲気を楽しめるキラキラゼリーのスイーツです。

たっぷり生クリームの贅沢パフェレシピ

パフェのデコレーションや生地にも生クリームを使うと豪華になりますよね。たっぷりの生クリームとクッキーやメロンを詰めてデコレーションしたジャースイーツや、クリスマスにぴったりのパフェなどオススメのレシピをご紹介します。

メイソンジャー活用☆クッキークリームのジャーケーキパフェ

【材料】（4個分）
・マスカルポーネチーズ：200g
・砂糖：小さじ2
・生クリーム：100g
・キルシュ酒：小さじ1
・ココアサンドクッキー：80g
・ココアスポンジケーキ：40g
・ココアサンドクッキー：適量

マスカルポーネチーズとキルシュ酒を入れたちょっと大人のジャーケーキです。砕いたココアクッキーを半量ジャーに入れ、他の材料と混ぜた生クリームを入れ、スポンジケーキをちぎって入れていきます。残りの生クリームを入れてココアサンドクッキーをちらし、ココアサンドクッキーを飾れば完成♪ボリュームたっぷりのおやつです。

【材料】
・卵黄：2個分
・砂糖：25g
・卵白：2個分
・砂糖：30g
・薄力粉：60g
・生クリーム：1箱
・メロン：1玉
・ミント：お好みで

卵黄と卵白を別仕立てにした「ビスキュイ」を使ってたっぷりのメロンでデコレーションしたパフェです。一番下にメロン、間に生クリーム、焼いた生地、生クリームと順に入れていきます。最後にメロンとミントを飾ってとっても豪華なジャーケーキの完成です。

【材料】
＜スポンジ生地＞
・全卵：3個
・砂糖：85g
・薄力粉：90g
＜2種類のクリーム＞
・生クリーム：300ml
・砂糖：40g
・プレーンヨーグルト：30g
・冷凍ラズベリー：50g
・ラズベリーソース用の砂糖：7g
＜仕上げ＞
・ラズベリー：適量
・ブルーベリー：適量
・ミント：あれば

ヨーグルトクリームとラズベリークリームで作るジャースイーツです。ジャーに焼いたスポンジ、ラズベリークリーム、ベリー、ヨーグルトクリーム、スポンジ、ラズベリークリーム、ラズベリーソース、ブルーベリー、スポンジの順に入れて冷蔵庫で約1時間冷やします。ヨーグルトクリームをのせて、ベリーやミントを飾って完成です。贈り物やおもてなしにもどうぞ♪

【材料】
・ホットケーキミックス：適量
・卵：1個
・牛乳：140ml
・溶かしバター：大さじ2
・生クリーム：200ml
・砂糖：大さじ2
・お好みのトッピング：適量

卵焼き器で焼いたをケーキの生地でクリスマススイーツを作りませんか。焼けた生地を一口大にカットして、ホイップクリーム、マシュマロ、シリアル、フルーツと一緒に可愛くグラスに盛り付けてくださいね。クリスマスカラーのキウイやいちごを飾ってクリスマスパフェの完成♪粉砂糖をかけても綺麗ですよ。

モチモチおいしい白玉の入ったパフェレシピ

モッチモチの白玉をパフェに入れると腹持ちもよく美味しさ数倍アップしますよ。100均のジャーを使って可愛くデコレーションした贈り物にも喜ばれる白玉入りパフェレシピをご紹介します。

白玉入りフルーツ小倉クリームdeほっこり和カフェ

【材料】
・白玉：80〜100g
・あずき缶：1/2缶
・生クリーム：50g
・黄桃：1/2缶
・キウイ：1/2個
・ブルーベリー：６粒
・ミントの葉：お好みで
・蓋付きガラスジャー：２個

モチモチの白玉、あずき、生クリーム、フルーツのコラボがたまらない美味しさのパフェレシピです。順に重ねてジャーに入れていき、黄桃、キウイ、ブルーベリー、ミントなどをトッピングします。蓋の上から可愛くラッピングして贈り物にいかがですか。