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おいしいパフェで楽しんで☆幸せ感じるレシピ♪

更新日：2017.10.27

いつものおやつアイスや生クリーム、フルーツをめいっぱい飾ってたまには贅沢なパフェを楽しみませんか。カフェのような見た目もきれいでおしゃれなパフェ、贈り物にもぴったりのジャースイーツなどオススメのレシピをご紹介します。

キュートでおいしい☆ドーナツパフェ

【材料】
・ドーナツ：人数分
・お好みのフルーツ：適量
・アイス：適量

盛り付け方がキュートな手作りドーナツとアイスのパフェです。ホットッケーキミックスで作ったドーナツを半分にカットしてグラスの底に入れます。上からアイスをのせて挟むように上からドーナツをのせてフルーツをトピングすれば完成♪ドーナツは粉砂糖をかけて冷ましてからカットしてくださいね。

【材料】
＜シフォンケーキの生地＞
・卵黄：2個分
・砂糖：20g
・サラダ油：15g
・ヨーグルト：40g
・卵白：2個分
・砂糖：30g
・薄力粉：40g
・ベーキングパウダー：2g
＜ラズベリーソース＞
・冷凍ラズベリー：50g
・砂糖：15g
＜デコレーション＞
・冷凍ラズベリー：適量
・ミント：お好みで
・生クリーム：適量
＜アレンジバージョン＞
・バニラアイス：ひとビンに1すくい

メイソンジャーで作ったシフォンケーキをアイスやホイップで飾ったジャースイーツです。シフォン生地を半分にカットし、生クリーム、ベリーソースをかけ、もう半分のシフォン生地をのせます。上から生クリーム、アイス、ミントを飾って完成♪ジャーの予備があれば新しいジャーで。なければ煮沸消毒して使ってくださいね。

【材料】
・バニラアイスクリーム：適量
・カルピス原液：適量
・ホイップクリーム：適量
・カステラ：2切れ
・カルピス：100ml
・ゼラチン：2g
・お湯：20ml
・ミントの葉：適量
・くるみ：適量

カルピスゼリーで作る甘酸っぱくておいしいパフェです。カップの底にちぎったカステラを入れてホイップクリームも入れ、カルピス原液をたらします。くずしたカルピスゼリーを上から入れて、アイスクリーム、ミント、くるみ、ホイップを飾れば完成♪子供にも大人にも愛されるカルピススイーツです。

【材料】
・マンゴー：150g
・牛乳：50ml
・生クリーム：100ml
・砂糖：30g

缶でも生でも美味しく作れるマンゴージェラートです。ジューサーなどでマンゴーピューレを作り、牛乳と生クリームを入れて混ぜます。冷凍して1〜2時間で出しジューサーに入れて混ぜ、再び冷凍します。空気を含ませるために何度かこれを繰り返して美味しいジェラートの完成。アイスクリームメーカーがあれば簡単に作れますよ。

【材料】
・マンゴーアイス：2本
・ホイップクリーム：適量
・コーンフレーク：大さじ4
・ミントの葉：適量

マンゴーアイスを使って豪華に飾ったマンゴーパフェです。グラスにコーンフレークを敷き、サイコロ状にカットしたマンゴーアイスをのせ、ホイップクリームを絞ってミントを飾ればできあがりです。市販のマンゴーアイスで簡単にできて子供も大喜びしますよ。

【材料】
・絹ごし豆腐：300g
・豆乳：50ml
・プラム：3個
・メープルシロップ：大さじ3
・アーモンド：100g
・メープルシロップ：50ml
・岩塩：少々
・ミント：お好みで

旬のプラムとメープルアーモンドを使った混ぜて冷やし固めるだけの簡単パフェです。メープルシロップで炒めたアーモンドを入れて作るので、お豆腐が苦手な人も美味しくいただけますよ。甘酸っぱいプラムがアクセントの体に優しいお豆腐アイスです。