お知らせ
全て既読にする
お知らせがあるとここに表示されます
コメント
コメントがあるとここに表示されます
編集部からの連絡
編集部からの連絡があるとここに表示されます
更新日:2020.02.10
増税であちこち値上がり。そんなとき、いちばん節約しやすいのはやはり食費ですよね。というわけで、ふだんのおかずのアイテム替えやかさ増しなど、食費節約につながるレシピを集めてみました。暮らしニスタの総力結集で、厳しい時代を乗り切りましょう!
目次
安いお肉と言えば「鶏むね肉」。お肉を食べたい!というときの頼みの綱はやっぱり鶏むね肉ですよね。底値になる特売日をしっかりチェックして、食べ応えのあるおかずを作りましょう。
【材料 (2人分)】 鶏むね肉:300g ★水大さじ2・砂糖・塩各小さじ⅓ 片栗粉:適量 溶けるタイプのスライスチーズ:4枚 オリーブオイル:大さじ3 下味に漬けることで、胸肉も柔らかくジューシーに。カリカリチーズととろけたチーズ、2つの食感を味わえてお得感♡
【材料 (2~3人分)】 鶏むね肉:400g 長ねぎ:1/4本 A すりおろし しょうが・にんにく:各4g A 鶏がらスープの素・豆板醤:各4g A メープルシュガー(又ははちみつ):4g B ぽん酢・水:各40ml B ごま油:4g 鶏胸肉は、厚みが均等になるように開いてから火を通すのがポイント。プチ圧力調理バッグを使うと短時間で仕上がって光熱費も節約できますね。
【材料 (4人分)】 鶏むね肉:800g ◎マヨネーズ:大さじ1 ◎片栗粉:大さじ1 ◎塩:小さじ1/2 ◎コショウ:少々 ☆マルサンアイ 香りつづくとろける味噌:大さじ2 ☆醤油:大さじ1と1/3 ☆みりん:大さじ3 ☆砂糖:大さじ1 ☆生姜チューブ:6cm 上にかけたマヨネーズ:適量 小口切りネギ:適量 一味唐辛子:適量 サラダ油:適量 特売鶏胸肉で、一人分約110円で作れる満足おかず。味噌xマヨネーズx生姜のコンビネーションがごはんにぴったりです。
【材料 (2個分手仕事6分トースター放置15分~)】 ハンバーガーバンズ:2個 鶏むね肉:1枚(240g) たまご:2個 新玉ねぎ(1.5cm厚スライス):2枚 リーフレタス:2枚 Aドレッシング(和風しょうゆ):大さじ3 Aマーマレード:大さじ1 ケチャップ・粒マスタード・無塩バター:適量 ドレッシングに漬け込んでパパッと焼くと、驚くほどジューシーに仕上がる鶏胸肉。パンに挟むとごはんのおかずとして食べるよりも少なめでOKですね。
【材料 (1~2人分)】 鶏むね肉:1枚 トマト:1個 エリンギ:1本 だししょうゆ(野菜用):10滴 だししょうゆ:大さじ2 水:大さじ1 片栗粉:小さじ2 大葉:2枚 安い胸肉はパサつくというイメージも、調理法次第でプルップルに。レンジでできるので後片付けも簡単、水道代の節約にもなるところがすごい!
【材料 (2~3人分)】 鶏むね肉:450g キャベツ:1/4玉 ◎塩:ひとつまみ ◎コショウ:少々 ◎マヨネーズ:大さじ2/3 ◎片栗粉:大さじ1 ☆焼肉のたれ:大さじ4半 ☆あらくすった白ごま:大さじ2 ☆塩:少々 ☆ブラックペッパー:少々 ごま油:適量 ネギ:適量 片栗粉とマヨネーズを揉みこんで焼くと、プリッとやわらかくておいしい〜♪ ごはんにのせてボリュームたっぷり丼にしてもいいですね!
編集部ピックアップAD
冬の住まいの2大お悩み「寒さ」と「結露」…実は『窓』で解決できるんです!
節約レシピの達人が伝授!人気の極うまボリュームおかず特集
パスタの本当においしい茹で方 基本の茹で方から茹でるコツまで一挙紹介!
おすすめの記事
今見ている記事の目次はこちら
この特集が含まれるカテゴリ
このカテゴリの人気タグ
Series
人気連載
\OPEN/【結果発表!】暮らしニスタ大賞2022-2023
2022年12月29日更新
家事コツ研究室
2023年02月02日更新
ペットと暮らすNISTA!
2023年01月30日更新
【マンガ】てらねこミー子の日常
2023年01月28日更新
Ranking
ランキング
1
お菓子で【旨おかず】♡伊勢海老・ウニ・松茸の風味がダイソーで!
2
【たくさん試した】結論:調理中の菜箸はこれに置くのが一番!
3
【セリア】うそでしょう〜今までで一番驚いたものかも〜
4
添加物なし、身体に優しいおやつ
5
【3COINS】理想のアクセサリースタンドに出会えました♪
6
やらかした〜❢ 炊飯器でスフレケーキの【落とし穴】
7
使い回したジップロックの袋、まだ 捨てちゃダメ〰❗
8
【セリア】レードルより早い!右利きでも左利きでもスープがよそいやすい発明品
【ダイソー】非常に怖いけど、実用的で超可愛いネコのグッズ、何に使うの?あると...
硬いアボカド捨てないで!テレビ番組の裏技を試したら【簡単に、即、柔らか~!】
余ったビニールテープどうしてる?こうしてみたよ〜
りくろーおじさんのチーズケーキ♪焼きたてを食べられます!彩都の森店♡
試してみたよ!テレビ番組の【アボカド】の意外な食べ方にビックリ!食べたらほっ...
【セリア】使いたい分だけ使えてお弁当作りに便利!いっきに映え弁当に♪
眠っているシュシュがあったら試してみて〜
ダイソーのバイヤーおすすめ♪何かに激似!寒波到来♡吸湿発熱付、重ね履きに!
【鏡餅】気付かず捨てるところだった ウサギを良く見て〜
コメダ珈琲で和モーニング
パンはここで買うのがお勧め?新商品が半額に♪
家族が驚いた正月2日のモーニングプレート♪
固まった蜂蜜を溶かすのに便利だった♪
もう登録した??マイナポイントの次はこれ♪
注)鎧塚さんは・・・・・作ってません!!
コメダ珈琲のささやかな気遣いが嬉しい!テイクアウト編
Popular Kurashinista
人気の暮らしニスタ
ハッピー(小寺 洋子)さん
212167
料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...
舞maiさん
104547
本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...
智兎瀬さん
37970
ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...
KMママさん
32275
男の子2人と幼稚園に通う娘の子育て中の母です。 ...
288Melonnn🍈さん
22901
チワワ♂2匹溺愛♡1920年代のアンティーク家具...
657468
553677
392833
🌠mahiro🌠さん
280509
🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...
mamayumiさん
186047
おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小2の息子の3人...
なが みちさん
3672951
見ていただきありがとうございます(o^^o) ...
michiカエルさん
4532387
ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...
コストコ男子さん
12051931
コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...
おおもりメシ子さん
8160225
おいしいもの妄想家♪ 最近は野菜と果物とお豆が大...
Asakoさん
5434428
グリーンや北欧ファブリックに囲まれ、好きなもので...
新着の特集
【最強ズボラ飯】包丁いらず!面倒な日のための簡単副菜4選
【最強ズボラ飯】時短でおいしい最強おかず5選
編集部ニュース
編集部コラム
注目カテゴリ
活躍中!暮らしニスタさんご紹介
活躍情報!
暮らしニスタの最新情報をお届け
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます