家政婦のワザ満載！「タスカジ」が教える絶対役立つ家事のコツ

近ごろ、テレビや雑誌では「カリスマ家政婦」に注目が集まっていますよね。中でも、「伝説の家政婦　魔法の作り置き」というレシピ本が人気になるなど話題沸騰中なのが、家事代行サービス「タスカジ」。暮らしニスタの公式サポーター「助家事」さんとしても、いつもたくさんの家事のコツを発信してくれています。

家事のエキスパートを派遣するため、日々新しいお掃除テクや、レシピ研究、新商品チェックなどに取り組んでいる助家事さんの情報をしっかり取り入れて、家じゅうピカピカ＆簡単でおいしいごはんづくりを目指しましょう。

意外とノーマーク？実は汚れている壁の簡単な掃除方法

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たばこのヤニ、子どもの落書きなど、すぐに思いつくもののほかに、壁の汚れの原因になるものがほこりの堆積。もやがかかったようにぼやーっとした、薄黒い汚れです。意外な使い方ですが、まずは壁に掃除機をかけてみて、それでスッキリしない場合は歯ブラシやメラミンスポンジなどを使います。ただ、色落ちなどのリスクもあるので、すみのほうで試してみてからにしましょうね。

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驚くほどピカピカになる！窓ガラスのお掃除テクニック

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内側と外側で、汚れの種類が違う窓ガラス。砂埃や花粉、排気ガスなどで汚れている外側は、洗車ブラシ使用がおススメ。手垢などで汚れた内側は、新聞紙を水で濡らして拭くとピカピカに。最後は炭酸水をスプレーして、ガラス用水切りワイパーで水けをとれば、鳥も突っ込んできそうなクリアな窓がよみがえりますよ。

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汚れがこびりつく前に！レンジフード掃除をラクにする頻度は●●回！

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油でべとべとになりがちなレンジフード。しばらく放置していると、もう触りたくなくなりますよね？そんな事態に陥らないように、レンジフードはこまめに掃除がポイント。フードには、毎日重曹スプレーを吹きかけてサッと拭いておくだけでもずいぶん汚れ方が違うそう。フィルターやフードの上の掃除は月1回など、自分なりのお掃除スケジュールを立てておくと良いですね。

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いつものごはんがグンとおいしくなる料理のコツ

忙しい毎日でも、おいしいごはんを作りたい！そんな多くの人の願いを受け止め、助家事さんは、時短料理のコツや、日持ちするおかずの作り方などの情報を惜しみなく発信。特に正解の分かりづらい食材の冷凍などは、ズバッとシンプルにやり方を伝授してくれるのでうれしいですね。

ムダにしたくない！野菜を美味しく簡単に冷凍保存する方法

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お買い得な日にまとめ買い→冷凍して、食費節約！なんて思っても、ゆでてからvs生のまま、切ってからvsそのままで、と、それぞれの野菜に合った冷凍法を選択しないと、おいしさが損なわれてしまいます。ちょっと面倒でも、それぞれの野菜に合わせておいしさキープしながら食費も節約、を目指しましょう。

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簡単な作り置きのポイントを知っているだけで保存期間が延びる！？

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作り置きおかず、冷蔵庫に入っていると安心感が違いますよね。でもいつまで食べられるだろう？なんて不安もつきまとうもの。一旦火を通した食材にも、それぞれ適した保存法があるんです。冷蔵庫に入れる前のひと手間でもちが変わってくるなら、頑張りたいところですね！

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意外と知らない！？正しい砂糖や塩の調味料の保存方法とは

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砂糖や塩など、特に保存方法を意識したこともないかもしれませんが、風味を損なわず、長持ちさせる保存法があれば、それに越したことはありませんね。常温か冷蔵か、容器はどうするか？この辺りを見極めてしっかりおいしさキープしてください。

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