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ロールキャベツと合わせたい！献立レシピ30選

更新日：2020.02.10

子供も大人も大好きなごちそう、ロールキャベツ。最近ではトマトソース、クリームソース、コンソメスープなど様々な味のロールキャベツのレシピが出ていますよね。今回はそんなロールキャベツに合う献立レシピをご紹介します。副菜やサラダ、スープのレシピも盛りだくさんですよ。早速見てみましょう。

色どり鮮やか！むきえびとグリーンピースのコロッケ

【材料】
・じゃがいも：大3個
・むきえび：130g
・グリンピース：60g
・バター：10g
・塩：適量
・ブラックペッパー：適量
・コンソメキューブ：1個
・卵：1個
・小麦粉：適量
・パン粉：適量
・揚げ油：適量

むきえびのピンクとグリーンピースの緑色がキレイなコロッケのレシピ。エビのプリプリ感とポテトのホクホク感がマッチした一品です。あっさりしたロールキャベツと揚げたコロッケは家族みんなが喜ぶ組み合わせですね。

【材料】
・鶏もも肉：1枚
・玉ねぎ：1/2個
・ミックスビーンズ：1缶
・カットトマト缶：1缶
・赤ワイン：50ml
・砂糖：小さじ1
・コンソメ：小さじ1
・生クリーム：50ml
・塩：少々
・パセリ：適量
・バゲット：好きなだけ

鶏肉と玉ねぎ、ミックスビーンズ缶をトマトソースで煮込んだレシピです。トマトソースにはワイン、コンソメ、生クリームが入るので煮込むのは短時間なのに味わい深いコクがある一皿になりますよ。

炊飯器で簡単！シーフードピラフ

【材料】
・ベーコン：40g
・玉ねぎ：1/2個
・マッシュルーム：3～4個
・ズッキーニ：1/2本
・赤パプリカ：1/4個
・黄パプリカ：1/4個
・シーフードミックス：100g
・バター：25g
・白ワイン：大さじ2
・塩：適量
・こしょう：適量
・オイスターソース：大さじ2
・米：320g
・お湯：400ml
・パセリ：少々

材料をバターで炒めた後は炊飯器に全部お任せ！簡単なシーフードピラフのレシピです。隠し味のオイスターソースのコクで簡単なのにコクがある美味しいピラフが出来上がりますよ。ロールキャベツのクリームソースとも相性抜群です。

【材料】
・米：2合
・殻付きあさり：300g
・酒：大さじ5
・ニンニク：2カケ
・バター：1カケ
・コンソメ：1個
・塩胡椒：適量
・バター：1カケ
・万能ネギ：適量

あさりを酒蒸しにして、その煮汁と水でピラフを炊き、最後にあさりの身とネギを混ぜ込むシンプルなピラフのレシピです。ニンニクとバターが効いたピラフは、クリームソースのロールキャベツとよく合います。

【材料】
・コンソメベジタブル：1パック
・ミックスサラダ豆：1パック
・雑穀ミックス：1パック
・パルメザンチーズ：大さじ2
・オリーブオイル：大さじ2
・キュウリ：1/2本
・チェリートマト：4個

市販されているジュレ状のスープを使って煮込まないスープはいかがでしょう。こちらはクールジュレスープにミックスビーンズやきゅうり、トマトを入れた冷製ミネストローネです。さっぱりとしているのでクリームソースのロールキャベツにピッタリ。箸休めにもなりますよ。

【材料】
・米：2合
・トマト缶：200g
・コーンフレーク：50g程度
・玉ねぎ：1/4個
・プロセスチーズ：50g
・にんにくすりおろし：小さじ1/2
・コンソメ：5g
・オリーブオイル：小さじ1
・塩：小さじ1
・胡椒：少々

揚げない、焼かない、なのに見た目はライスコロッケ！そんなびっくりするライスコロッケ風ごはんのレシピがこちらです。トマト缶や玉ねぎを入れたお米を炊飯器で炊き、炊き上がったらチーズを入れておにぎりに。砕いたコーンフレークをまぶせば出来上り！揚げるよりもさっぱりとしているので何個でも食べられます。