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【レシピ】ヘルシーおいしい冷製ミネストローネ

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【レシピ】ヘルシーおいしい冷製ミネストローネ

栄養満点なうえにヘルシーで腹持ちも良し!の食べるスープです☆
煮込まずに簡単に出来ちゃいます^^
ほとんどの材料をKALDIで揃えることが出来るのが嬉しいですね!この夏リピート間違いなし♪

材料 (2人分)

  • オリジナル クールジュレスープ コンソメベジタブル:1パック
  • オリジナル SOZAI 5種のミックスサラダ豆:1パック
  • オリジナル 6種の雑穀ミックス:1パック
  • デリッチオ パルメザンチーズ:大さじ2
  • ラニエリ エキストラバージンオリーブオイル:大さじ2
  • キュウリ:1/2本
  • チェリートマト:4個

手順

1.キュウリを1cm角に切り、チェリートマトを1/4にカットする。

2.ボウルに【1】と「クールジュレスープ」、「5種のミックスサラダ豆」、「6種の雑穀ミックス」を入れ混ぜ合わせ、スープ皿に2等分にして入れる。

3.仕上げに上からパルメザンチーズ、オリーブオイルを各大さじ1ずつかけて完成。

食欲が沸かないときには簡単スープ☆

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コツ・ポイント

オリジナルのレトルトパウチ商品「クールジュレスープ コンソメベジタブル」を使ったレシピです。ジュレの状態を崩さないようにお箸でさっくり混ぜ合わせましょう。
サラダ豆や雑穀はオリジナル商品の「SOZAIシリーズ」が調理不要でそのまま使えて便利です。

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