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りんごを使った簡単人気レシピ43選！大量消費にも◎♪スイーツからおかず、サラダまで

更新日：2023.05.11

みずみずしくてシャキシャキした食感が人気のりんご。そのまま食べてももちろん美味しいですが、お菓子やお料理の材料にしてもとっても美味しい！りんごを使った魅力いっぱいのレシピをご紹介します。
たくさん買ったり、もらったりしたけれどなかなか使い切れない、というときの大量消費に向くレシピも豊富ですよ♪

材料はりんごだけ！レンチン＆冷凍でできる目ウロコなりんごシャーベット

【材料】
りんご：1個

小ぶりでかわいい「JAZZりんご」を使ったレシピ。カットして芯を取ったりんごをレンチンし、冷ましたら保存袋に入れて冷凍します。これだけで、甘さがギュッと凝縮された、シャリシャリのシャーベットに！最初にレンチンするのが、甘さを引き出すポイントです。

【材料】
・りんご：2個
・水：300ml
・きび砂糖：50g
・レモン汁：大さじ1
・白ワイン：大さじ1

沁み入るような甘さが魅力のコンポートですが、ちょうどいい柔らかさにするのは意外と難しいもの。圧力鍋で熱を加えると絶妙な食感と甘さに仕上がります。

【材料】
・波里お米で作ったミックス粉：130g
・米粉：50g
・きび砂糖：10g
・塩：1g
・インスタントドライイースト：1g
・米油：10g
・ココナッツオイル：5g
・お湯：170g
・煮りんご
・りんご：100g
・きび砂糖：25g
・レモン汁：小さじ1/2
・シナモンパウダー：適量
・クルミ：25g

小麦粉を使わないミニサイズのパン。米粉入りのミックス粉を使うので失敗が少なく、簡単に作れます。りんごとクルミの相性も良く、食感を楽しめますよ。

【材料】
・食パン：2枚
・クリームチーズ：40g
・グラニュー糖：5g
・りんご：1/4個
・バター：大さじ1
・シナモンシュガー：小さじ1

握らないおにぎりがおにぎらずなら、サンドしないサンドイッチはサンドシナイッチ。シナモンの香り豊かな焼きりんごを乗せたサンドシナイッチはまるでお菓子のような美味しさです。

【材料】
・さつまいも：150g
・りんご：1/2個
・砂糖：大さじ1
・レモン汁：小さじ1
・バター：20g
・シナモン：少々
・餃子の皮：15枚
・水：少量
・揚げ油：適量

さつまいもとりんごと相性が良く、いろんなお菓子にセットで使われている強力タッグ。一口食べると、揚げてパリパリになった餃子の皮から甘くて柔らかなりんごとさつまいもが。食感のバランスが絶妙です。

【材料】
・4枚切り食パン：2枚
・豆乳or牛乳：20ml
・卵：2個
・きび砂糖：大さじ2
・シナモンパウダー：少々
・バター：10g
・りんご：1個
・バター：10g
・きび砂糖：大さじ2
・粉糖：適量

いつも食べているフレンチトーストに煮りんごを乗せて甘酸っぱくアレンジ。砂糖はきび砂糖、フレンチトーストには牛乳のかわりに豆乳を使うとヘルシーです。