火をつける前に、フライパンの中で、ひき肉と調味料をよーく混ぜます。
ひき肉100グラムに対して、砂糖大さじ1、醤油大さじ1。
これさえ覚えておけば、簡単です(^^)/
ひき肉200グラムなら、調味料も2倍にするだけ！
フライパンの中で、調味料とひき肉がよく混ざって、ひき肉がしっとりしたら、火をつけます。中火で、へらで混ぜながら、ひき肉の色が変わって、汁気がなくなったら火を止めて完成！
これさえ守れば、もうぱさぱさそぼろの失敗はありません♥
ひき肉と調味料をよくまぜてから、火にかけること。へらでかき混ぜながら、汁気をとばします。
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