お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
コラム

おにぎりだけじゃない!!「ゆかり」がこんなに使えるなんて♪

  • クリップ
おにぎりだけじゃない!!「ゆかり」がこんなに使えるなんて♪

こんにちは。「家事コツ研究室」研究員のMAYUMIです。

食べ盛りの3人息子がいる我が家は、ふりかけを必ず常備しています!!炊き立てのご飯にかけるだけで、本当に美味しくご飯が食べられますよね。

今回は、特に子供のお気に入りの「ゆかり」を使ったアレンジレシピを紹介します!
おにぎりだけじゃない!実は、ゆかりって色々使えるんですよ!!

まずはやっぱり定番のおにぎり!!

炊き立てご飯に、ゆかりを混ぜ込みおにぎりに!!赤紫蘇の爽やかな色と香りが、食欲をそそります。お弁当にもいいですよね。私は、揚げ物と一緒にゆかりおにぎり食べたくなります。

ひと振りの魔法”ゆかりマジック“でおいしさアップ

ここから我が家の「ゆかりアレンジ」を一気にご紹介しますよ!

ゆかり卵かけご飯

ゆかり卵かけご飯は、子供が大好きなゆかりアレンジ。
ご飯の真ん中に卵をのせたら“ゆかり”を一つまみ振りかけます!お好みでめんつゆを入れても◎。よ~く混ぜて召し上がれ。

まろやかな卵に、ゆかりが程よいアクセントになり、相性ばっちりです。

ゆかり納豆

いつもの納豆にもゆかりをパラリ。よ~く混ぜて頂きます!!

酸味とシソの香りがプラスされ納豆が食べやすくなりますよ。納豆が苦手な人にも一度試してほしい♡

ゆかりお好み焼き

かつお節の代わりにゆかりをオンするのもおすすめ!!

ゆかりって意外にもマヨネーズとも相性がいいんです!さわやかな風味でちょっとさっぱり目になりますよ。

大根のゆかり漬け

いくらでも食べられちゃうパリパリ美味しい浅漬けです。箸休みにもオススメ。

【材料】
・ゆかり 小さじ1
・大根 150g
・カンタン酢 大さじ2   
・塩 一つまみ

【作り方】
大根の皮をむき、いちょう切りにする。

大根を塩揉みし、5分後水気を絞る。

②にカンタン酢とゆかりを入れて1時間以上置く。

出来上がり!

大根がほんのりピンク色に染まって彩りも◎!お弁当のすきまおかずにも便利ですよ。

ハニーゆかりバニラアイス

バニラアイスにはちみつをとろ~りかけて、上からゆかりをパラリ!!

はちみつとゆかりがコラボした、甘じょっぱさがグーな新感覚アイスです。

まとめ

おにぎりだけじゃない!色々使える“ゆかり”レシピいかがでした??
どれも簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。

撮影・文/MAYUMI

家事コツ研究室
家事って、毎日くり返すからこそ、小さな「気になる!」や「これでいいの?」が生じませんか?当研究室では先人たちの知恵から最新テクまでを検証し、いまの暮らしに役立つ“家事コツ”を発掘していきます。
家事コツ研究室
たくさんの荷物を抱えて玄関の鍵を開けたり、子どもを抱っこしながら玄関の鍵をかけたり、バッグの中ですぐに行方不明になる鍵…。毎日のことだから、玄関の鍵にまつわるアレコレは意外とストレスになりますよね。 そんな困りごとの救世主となっ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
  • クリップ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

とめ(伊藤智子)さん

76161

「モノも家事も減らしてちょっとでも自由時間を増や...

2

ねこじゃらしさん

67415

<工房の女将さん>をやりながら<ラテン>を歌った...

3

🌠mahiro🌠さん

62577

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

4

舞maiさん

50176

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

5

mamayumiさん

46718

無理なく!楽しく! 目標は「ていねいに生きる」...

1

🌠mahiro🌠さん

228834

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

智兎瀬さん

185639

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

3

ねこじゃらしさん

181126

<工房の女将さん>をやりながら<ラテン>を歌った...

4

バジリコさん

148339

2018年にメンバー入りしたのが還暦過ぎてから。...

5

舞maiさん

144058

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

*ココ*さん

4325385

目標はシンプルで気持ち良い生活。です。

なが みちさん

3588657

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

RIRICOCOさん

3917510

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

ひこまるさん

10154073

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

happydaimamaさん

4389262

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

著名人コラム連載中!

収納王子コジマジックの100均収納術
藤本美貴さんのお気楽Happy週間
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

愛情たっぷり♡お弁当コンテスト
すっきりキッチンのキープ術コンテスト