特集

オードブルでテーブルを鮮やかに♪定番から季節ものまでレシピ50選

更新日：2017.10.27

オードブルは和食、洋食の他にも様々な種類のメニューがありますよね。彩り鮮やかなものが多いのでホームパーティーなどでメインメニューまでの時間を楽しく演出してくれます。そんなオードブルの定番レシピからアレンジの効いたユニークなレシピまでまとめてご紹介します♪

カリ！サク！の食感に子どもが喜ぶ！素麺をコロモに巣ごもり揚げオードブル

【材料】
・うずらのゆで卵：10個
・豚のひき肉：約170g
・玉ねぎ（中）：1/2個
・塩コショウ：少々
・マヨネーズ：小さじ1
・オイスターソース：小さじ1
・そうめん：1束

そうめんのカリカリ食感がお子さまからウケること間違いなしのオードブルのアイデアレシピです。うずらの卵をミンチで包んでだんご状にしてください。包んだだんごをそうめん衣にまぶして挙げていきます。焦げないように様子を見ながら回転させ油を切ったら完成。子どもの多いホームパーティーなどにぜひ作ってみてください♪

【材料】（4～5人分）
・合びき肉：300g
・玉ねぎ：1/2個
・卵：1個
・牛乳：大さじ4
・パン粉：大さじ4
・塩：小さじ1/2
・コショウ：少々
・うずらの卵：7個
・プチトマト：7個
＜ソース＞
・ケチャップ：50cc
・中農ソース：50cc

見た目からお子さまのハートをガッチリ鷲掴みにするオードブルのアイデアレシピです。一口サイズに作ったハンバーグに、うずらの卵のゆで卵の輪切りやミニトマトを乗せて楊枝で挿して盛りつけたら完成。味はもちろん食べやすさも抜群なので、ぜひ挑戦してみてください♪お誕生日会などにもピッタリな一品ですよ。

お気に入りのアイデアレシピは見つかりましたか？オードブルが華やかにテーブルを彩ると他のメニューも相乗効果で華やかに見せることができますよ。アイデアレシピを参考にレパートリーをぜひ増やしてみてください♪

まとめ／齋藤春華

★ガス料金の見直しをしたい方はこちら

【無料】ガス料金の比較診断

前へ 1...3 4 5 6 7 8 9次へ

編集部ピックアップ

PR【カインズ】「こんなの欲しかった！」がきっと見つかる。暮らしニスタ編集部が本気で選んだ“暮らしが変わる”アイテム36選

PRカインズの本気、見逃せない！大ヒットの進化系座椅子「Lepoco」で“わたし専用最高のくつろぎスペース”が完成

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

PR研究職がママになり実感。「我が子のひどい肌トラブルを救ってくれたのはコレでした」

ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック