作り方
1．フライパンにAを入れてよく混ぜてから弱火にかける
2．ヘラで下からダマを潰すように混ぜ、とろみが付いてきたら、チーズを加え混ぜ続ける
3．混ぜ続けるとひとまとめになります。フライパンを動かすと、一緒にスルッと動くようになるので、これくらいになったらお好みの型や容器に入れて冷蔵庫で3時間以上冷やす。固まったら完成
片栗粉が塊になっていくので鍋底から潰しながらよく混ぜます。
チーズを入れてから混ぜ続けて、まとまってきたらもうすぐ完成の合図！
今回使ったチーズはよつ葉シュレットチーズです。ピザ用チーズならOKです。
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