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初心者さんにもおすすめ♡型抜きクッキーのとっても簡単なレシピ

更新日：2017.10.27

手作りクッキーというと、材料がたくさん必要…片づけが大変そう…と、いろいろ苦手意識を持ってしまう方も多いのではないでしょうか。そんな方へ、簡単に作ることのできる型抜きクッキーをご紹介します！

牛乳パックの抜き型で作る！チョコバナナデコクッキー☆

【材料】
・小麦粉：160g
・バター：45g
・砂糖：60g
・卵黄：1個
・バニラエッセンス：少々
・板チョコ：１枚
・スプレーチョコ：適量
・爪楊枝：個数分

お祭りに行くとついほしくなってしまうチョコバナナを、クッキーで再現してしまうアイデア。生地に卵黄を使うことでほんのり黄色のバナナっぽいクッキーになります。つま楊枝をクッキー生地の下に敷いて焼くことで、見た目がそっくりに♡

【材料】（天板２枚分）
＜クッキー生地＞
・バター：120g
・塩：少々
・粉砂糖：80g
・卵黄：1個
・アーモンドプードル：50g
・薄力粉：150g
＜チーズクリーム＞
・マスカルポーネチーズ：100g
・ホワイトチョコ：40g
・ラム酒：小さじ１
・レーズン：40g
・ラム酒：大さじ２

好きなだけ食べるのはカロリーが気になってしまいますよね。バターの部分をチーズクリームで代用してカロリーオフしましょう♪

【材料】
＜クッキー生地＞
・薄力粉：100g
・バター：50g
・卵：1個
・バニラオイル：少量
・砂糖：30g
＜アイシング＞
・粉糖：50g
・卵白：少量
・レモン汁または水：少量
・着色料、ココアパウダー：各適量

ハート型で抜いたクッキーにアイシングを施した、ラブリーなクッキーです。同じ着色料でも、混ぜる量を変えれば色みが変わるので、いろいろデコレーションするのが楽しくなりますね。

【材料】
・バター：70g
・砂糖：30g
・卵：1個
・小麦粉：200g
・チョコペン：お好みで
・トッピング：お好みで

お菓子の家を作ることができるクッキー型を使って、コップのふち家、を作るアイデアです。お家の壁に、本来はないコップにかけるための部分を抜くのがポイント！作って楽しい、食べておいしいアイデアですね。

【材料】（50枚分）
・小麦粉：200g
・バター：110g
・砂糖：40g
・卵黄：１個
・バニラエッセンス：少々
＜アイシング＞
・粉砂糖：150g
・卵白：適量
・アイシングカラー：適量
・クッキングシート

アイシングカラーという色素を使うことで、カラフルなアイシングクッキーに。型抜きして焼いたクッキーへ絵を描くように楽しくクッキーつくりができますよ♪

【材料】
・バター：60g
・砂糖：60g
・たまご：1/2個
・薄力粉：120g

大きな一枚のクッキーにするアイデア。大きめのコップを型として使うと、こんな大きな丸が出来上がります。目の部分はストローで抜いて、お口を書いたらオーブンへ♪

型抜きクッキーのレシピをたくさん紹介しましたが、基本はどれも同じ、生地を作って伸ばして型で抜いて焼くだけ、です。好きな形に作れるのが手作りクッキーのだいご味ですから、プレゼントする相手や、一緒に食べる相手のことを思って、どんな形にするのか考える、そんな時間も楽しんでみてくださいね。アレルギーのあるお子さんに作るとき、また、ミックス粉を使うときにはアレルギー食品のチェックをお忘れなく。

まとめ／ふわふわ♪まま

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