玉ねぎはみじん切りに切る。
☆オーブンは220℃に予熱する！
ボウルに合挽きと塩を入れ、粘りが出るまでしっかりとこねる。
玉ねぎと卵・パン粉・牛乳・コーヒーゼリーの2/3・塩・胡椒を入れてよく混ぜ合わせる。
パウンド型に、③と手で割った栗を所々ちりばめながら入れ、オーブン220°で約20〜25分焼く。
鍋に、焼いて出た焼き汁とコーヒーの残り・☆を混ぜ合わせながら加熱し、切った④にかければ完成‼︎《弱火》
＊合挽き肉は、冷蔵庫から出したばっかりのものを使用し、しっかりと粘りが出るまでこねてください。
＊焼き時間は調節してください。
＊⑤は、酒が飛ぶまで加熱してください。
＊豚肉（合挽きミンチ肉）は、夏バテ予防効果や体力回復効果が、コーヒーと一緒に食べることで老化防止効果が期待できます。
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