特集

初心者さんにもおすすめ♡型抜きクッキーのとっても簡単なレシピ

更新日：2017.10.27

手作りクッキーというと、材料がたくさん必要…片づけが大変そう…と、いろいろ苦手意識を持ってしまう方も多いのではないでしょうか。そんな方へ、簡単に作ることのできる型抜きクッキーをご紹介します！

100均のクッキー型で☆卵なし昔懐かしレトロなおうちクッキー

【材料】
・小麦粉：60g
・米粉：60g
・大豆粉：20g
・無塩バター：80g
・油（米）：20g
・粉糖：60-70g
・ブラックココアパウダー：小さじ1
・イチゴパウダー：大さじ1

いろいろな型と生地の色を組み合わせた、おうちの形のクッキー。生地を三等分にして、プレーン、イチゴ、ココアの生地をつくります。焼いて組み立てたら完成です♪

【材料】（18個分）
・薄力粉：90g
・いり胡麻：10g
・きび砂糖：25g
・太白胡麻油：大さじ2
・豆乳：大さじ2
・蜂蜜：5g

ごまの香りが楽しめるレシピ。香りを楽しむために、自分ですりごまにすると、なおいい香りになりますが、市販のすりごまを使っても大丈夫。ハリネズミの形がかわいいクッキーです♪

【材料】（クッキー40枚位）
・バター：80g
・砂糖：45g
・薄力粉：140g
・お好きな色のチョコペン：茶、白など
・ココア、抹茶：適量

かわいいかぼちゃクッキーが、なんと丸型一つだけでできてしまうアイデアです。型をつけて顔はチョコペンで書くだけ♪簡単にできるので初心者さんにもおすすめです。

マーガリンでコスパ◎な、型抜きクッキーレシピ

バターの代わりにマーガリンを使うことで、油使用とはまた違った風味のクッキーを作ることができますよ。

卵・乳アレルギッ子も食べられるセリアのクッキー

【材料】（約15枚分）
・セリアのミックス粉：一袋
・豆乳マーガリン：50g

材料はたったの二つだけ。混ぜて焼くだけととても簡単です。豆乳マーガリンを使用することで、卵と乳のアレルギーのあるお子さんも安心していただけますよ♪

【材料】
・薄力粉：80g
・ベーキングパウダー：2g
・マーガリン：30g
・砂糖：30g
・卵黄：1個
・練乳：大さじ1
・スキムミルク：大さじ3
・食紅：少々
・ココア：少々

ダイソーのくまさん型を、何と上下逆さに使うことで、ポムポムプリンの形を簡単に作ることができるアイデア！プレゼントにも喜ばれそうですね♪

その他のアイデア型抜きクッキーのレシピ

手作りの型抜きクッキーだからこそできる、自由な形のクッキーたち。作る工程も、出来上がったものも、楽しくなりますよ。

「コップのフチクッキー」でほっこりカフェタイムを☆

【材料】（約30枚）
・薄力粉：150g
・サラダ油：50g
・砂糖：50g
・卵：1/2個
・塩：ひとつまみ
・チョコペン：お好みの色数本

コップのふち子さんのように、クッキーをコップのふちにひっかけてしまおうというアイデアです。生地に、ひっかけたいコップ、マグの厚さをくり抜いて焼くことで、コップのふちクッキーの出来上がりますよ♪