キュートすぎる！！「コップのフチクッキー」でほっこりカフェタイムを☆

材料はいつものクッキー作りと同じ☆

＜材料＞（約30枚ほど）
薄力粉・・・150g
サラダ油・・・50g
砂糖・・・50g
卵・・・1／2個
塩・・・ひとつまみ
チョコペン・・・お好みの色数本

材料はいつものクッキーと全く同じです。クッキーに絵を描きたい場合は、チョコペンやアイシングの材料なども準備しましょう。

「コップのフチクッキー」の作り方

１、ボウルに卵、砂糖、塩を入れ、泡立て器で砂糖が溶けるまで混ぜたら、さらにサラダ油を加え、ムラがなくなるまで全体に混ぜます。

２、１に薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで混ぜ、粉が全体にしっとりなじんだらひとまとめにします。

ひとまとまりになるまで少し力が入りますが、根気よく頑張りましょう。

３、２の生地をめん棒で伸ばします。

焼いた時にクッキーが膨らむので、だいたい4mmくらいの厚さにします。

４、好きなクッキー型で生地を抜き取ります。

ここまでは普通のクッキー作りと同じですね。

５、４で抜き取った生地にひっかかる部分を作るため、ナイフや竹串などを使って生地を切り取ります。

今回は鳥とクマ型に抜き取りました。ひっかかる部分は縦1cm、横5mmくらいを抜き取りましょう。

６、５をオーブンシートに並べ、180度に予熱しておいたオーブンで14分ほど焼きます。

７、６が焼き上がって、完全に冷めたら、チョコペンなどを使ってデコレーションすれば完成です！

チョコペンで目を描いたら、一気に愛らしくなりました☆

さて出来映えは？

焼き上がってデコレーションしたフチクッキーを早速コーヒーが入ったコップにひっかけてみました。さすがに、一気に2つもひっかけるとやりすぎかもしれませんが、それぞれはちょこんとフチに座ってかわいらしいですよね。見ているだけでほっこりした気分になれます。
クッキー自体の味は、とってもシンプルな甘さで、サクサク食感でした。朝食の時に、大人はコーヒーに、子どもにはミルクを入れたコップにひっかけて出してみたら、とっても喜んでいましたよ。

おまけ

もう1つ、人形型のクッキー型でも作ってみました。これは、手の部分を折り曲げてひっかかるようにして焼いたものなのですが、こうやってひっかけるとニョキっと顔を出した感じで、またかわいらしいですよね。お風呂に入っているみたいにも見えます^^

まとめ

お気に入りのコップで飲み物を飲むときにコップのフチクッキーをひっかけるだけで、ふふっと口元がゆるみ、幸せな気分になれました。
クッキー型さえあれば、どんな形・デザインでも作れるので、ぜひオリジナルなクッキーを作って、いつものカフェタイムをもっと素敵に楽しんでみてください☆プレゼントにもオススメです。