旬の白菜を使いきり！人気のすごウマ簡単レシピ９選
更新日：2019.03.19
お鍋で味わおう♪白菜たっぷり消費レシピ
白菜を使う料理といったら、思い浮かぶのはなんといってもお鍋！寒～いこの時期、旬の味をたっぷり味わいながら、体の中からあたたまっちゃいましょう。
白菜をおしゃれに！クラムチャウダー鍋
白菜の白い部分はとろとろに煮とかして味わい、緑がきれいな葉先は真っ白なスープに彩りを添えます。白菜とクリーム系ってほんと相性いいですよね。最後は生パスタでしめるなんて、おしゃれじゃありませんか！
白菜とハンバーグのトマトクリーム鍋
和風の味付けも、クリームも、そしてトマト系ともしっくりくるのが白菜のすごいところ。ここでの白菜はハンバーグの脇役的な存在ですが、このトマト味の白菜がまたごはんに合う♡合う！ 写真を見ただけでおなかがぐーぐー言いそうですね。
レンコンごぼう鶏だんごのクルクル大根鍋
このレシピの中で「白菜」が登場するのはわずかに材料の記載だけ。しかも分量は「お好みの量」こんなスルーされ加減にも負けない白菜。とそんなことを嘆いている場合ではなく、このお鍋の中の白菜！
鶏だんごのだしがしみて、日本人に生まれて良かった〜と実感するほどにおいしくなってます。
白菜ｘ豚肉は相性バッチリ♡ほっぺも落ちるウマウマレシピ
もう皆さんお気づきと思いますが、白菜と豚肉がいっしょになると、相乗効果で何倍にもおいしく感じられませんか？ そんな豚肉合わせのレシピの中から、すぐにでも食べたい３品をご紹介します！
豚肉＆白菜のわさびの香りそば
わさびの効いたとろみのあるスープが野菜＆豚ひきにからんでおいし〜い♡ 白菜は、内側の黄色い部分を使うと、火の通りが早いし、色味もきれいです。
レシピではわさび（チューブ）6cm! けっこうつーんと来る量なので、子どもや辛いのが苦手な人はじょうずに加減してくださいね。
白菜シャキシャキの豚肉バーグ
シャキシャキした食感を残すため、白菜はあえて大きめに切って投入。煮込んでいるうちに白菜がソースへ飛び出しちゃっても気にしない！ 白菜まじりのソースもおいしくて、パンにつけたりディップふうにしても!?
大きな葉っぱをクルクルと！ロール白菜
白菜を丸ごと買ったら絶対作りたい、ロールキャベツ、じゃなくてロール白菜！ 葉が大きいから、１個がドーンとゴージャスに。丸ごと白菜を買ったら、外葉で最初に作りたいレシピですね。
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