お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

白菜と煮込みハンバーグのトマトクリーム鍋☆

  • ブログで紹介
mikirin
mikirinさん
料理が好きで、お料理教室クッキングライセンス、ジュニア野菜ソム...もっと見る
白菜と煮込みハンバーグのトマトクリーム鍋☆

トマトクリームが濃厚な、酸味があってとっても美味しい、白菜と煮込みハンバーグのトマトクリーム鍋☆の作り方をご紹介します!

材料 (2~4人分)

  • あいびき肉:200g
  • 玉ねぎ:1/2個
  • :適量
  • こしょう:適量
  • ナツメグ:適量
  • パン粉:大3
  • 牛乳:大2
  • :1個
  • サラダ油:大1
  • 白菜:3~4枚
  • 白ワイン:100ml
  • :200ml
  • トマト缶(ホール):1缶
  • ※塩:適量
  • ※ブラックペパー:適量
  • コンソメキューブ:1個
  • 牛乳:50ml
  • 生クリーム:50ml
  • パセリのみじん切り:適量
  • パルミジャーノチーズ又はその他のチーズ:適量

作り方

作り方

①玉ねぎはみじん切りにします。ボウルにあいびき肉、玉ねぎ、塩、こしょう、卵、パン粉、牛乳大2(パン粉にひたす)、ナツメグを入れて粘りが出るまでよく練ります。(ここでは簡単に全部一度に入れて練っています。)
②①を4等分に丸めて、油をひいたフライパンで両面焼き色がつくまで焼いていきます。(あとで煮込むので完全に火が通ってなくてもOKです)

③白菜を食べやすい大きさに切ります。お鍋に、白菜、トマト缶、水、コンソメ、を入れて、トマト缶を崩しながら煮ていきます。白菜に火が通ってきたところに、塩、ブラックペパー、白ワイン、牛乳50ml、を入れて②のハンバーグを入れて煮込んでいきます。
③白菜がくたっとなって、ハンバーグの中まで火が通ってきたら、生クリームを入れ、仕上げにパセリ、パルミジャーノチーズまたは粉チーズやとろけるチーズをかけてあつあつをいただきます。

食卓に移して、卓上IHなどにセットして、ぐつぐつ煮込みながらいただくととっても温まります!
ハンバーグとたっぷりトマトクリームソースが染みた白菜がとっても美味しいです。
チーズもとろ~りコクが出てアツアツがとっても美味しいです!

コツ・ポイント

最後のチーズは是非かけてください♪味を見ながら、水分や白菜はお好みで多少調節されてください。

毎日の健康習慣に「ヨーグルト」を食べている人は多いですよね。そのまま食べるのはもちろんですが、実は、料理にヨーグルトをちょっと加えるだけで、いつものメニューが格段に美味しくなり、かつ、カロリーダウンでヘルシーになるって知っていましたか...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
mikirin
mikirinさん
料理が好きで、お料理教室クッキングライセンス、ジュニア野菜ソムリエ、ハーブコーディネーターの資格保有しています。2014.2015.2016年度、スパイス大使の活動をさせていただいております。H...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

118744

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

2

funkyさん

108976

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

3

舞maiさん

47564

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

4児ママRomiさん

47451

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

5

Asakoさん

35260

北欧インテリア好き。 100均アイテムや植物を...

1

🌠mahiro🌠さん

665316

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

2

舞maiさん

265335

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

3

funkyさん

223576

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

4

4児ママRomiさん

186319

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

5

おおもりメシ子さん

167847

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

なが みちさん

3525742

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

happydaimamaさん

4176584

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

よんぴよままさん

5657753

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

ひこまるさん

9869933

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

roseleafさん

7827239

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

手軽に作れる!チーズのおつまみコンテスト
捨てないで!包装紙活用アイデアコンテスト
「アーヤと魔女」で楽しく♪ハロウィンのお菓子作りコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2015/12/22/dd941fe08ecf5c42cfde7e3073c63a69.jpg
白菜と煮込みハンバーグのトマトクリーム鍋☆
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

白菜と煮込みハンバーグのトマトクリーム鍋☆
2015年12月23日

トマトクリームが濃厚な、酸味があってとっても美味しい、白菜と煮込みハンバーグのトマトクリーム鍋☆の作り方をご...
mikirinさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

白菜と煮込みハンバーグのトマトクリーム鍋☆
2015年12月23日

トマトクリームが濃厚な、酸味があってとっても美味しい、白菜と煮込みハンバーグのトマトクリーム鍋☆の作り方をご...
mikirinさん