旬の白菜を使いきり！人気のすごウマ簡単レシピ９選
更新日：2019.03.19
脇役じゃない!! 白菜が主役のレシピもこんなに！
何かというと他の食材の脇役に回ることの多い白菜ですが、白菜をたくさん食べられる、白菜中心のメニューだってあるんです！線維質が豊富で体にもやさしい白菜、旬のいまだから、思う存分食べちゃいましょう。
10分でできちゃう、白菜のとろ〜りミルク煮
とろみがあって、体の芯から温まるぽかぽかスープ。大振りに切ったハムからの旨味が白菜にしみていて、ウマ〜♡ 白菜も牛乳もたっぷりとれて、子どもたちの栄養バランスもバッチリですね。
おうちバルメニュー☆白菜の明太子いため
大量の白菜も、いためるとかさが減って、あれっ？という量に。ビタミンCも豊富な白菜がたくさん食べられて、この季節、風邪予防にもいいですね！とはいえお酒も進む味なので、くれぐれも飲み過ぎには注意です…
ツナと白菜のクタクタ煮
材料はツナ缶と白菜のみ！ 味付けも薄口醤油だけという簡単さ。甘めが好きな人は、大人なら玉ねぎ、子どもにはスイートコーンのつぶ缶などを加えると、ナチュラルな甘みが出てさらにおいしくなりますよ！
いかがでしたか、達人たちの白菜レシピ。これならドーンと大きな白菜を丸ごと買っても使い切れそうな気がしませんか？ 今が旬の白菜、色々なアレンジでたっぷり楽しんでくださいね。 冬の旬野菜・白菜。淡白な味わいの白菜はお鍋の具として欠かせないだけでなく、八宝菜や味噌汁、クリーム煮など和洋中さまざまな料理で活躍してくれます。カットされたものより丸ごと1個買った方がお得だけど、新鮮なうちに使い切れなさそ...続きを見る 代表的な冬野菜のひとつである白菜。1個丸ごと買うと結構なボリュームで、野菜室のスペースを取ってしまいますよね。1/2カットで買っても余らせてしまう、という人もいるでしょう。お安く手に入れた白菜を最後までおいしく食べきるには...続きを見る
まとめ／伊波裕子
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