お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
特集

今が旬!大根を徹底的に活用できるレシピ9選

今が旬!大根を徹底的に活用できるレシピ9選
  • クリップ

冬が旬の大根。ビタミンCを豊富に含んでいて低カロリーなので、風邪予防やダイエットなど、嬉しい効果もたくさん!
とはいえ、丸々1本買うとうまく使い切れなくて困ってしまうことも。そんなときに参考にしたいレシピをご紹介します。少量からガッツリ使い、さらには葉っぱまで、大根を徹底的に活用できるようになりますよ!

余った大根はおろして使う!大根おろしを使ったあったかレシピ

大根おろしなら、あらゆる料理の名脇役として活躍してくれます! ちょっとだけ余った部分でも使えるので、使い切りたい時にはとっても便利♪

大根おろし餡で作る上品な和風小鉢

素揚げしたなすと生麩に、おろし餡をかけた和風な一品。かわいらしい生麩を使えば、料亭で出てくるような凝ったお料理に♪

アツアツの鍋うどんは大根おろしをからめて召し上がれ♪

寒い時期にピッタリの鍋うどん。大根をおろしたときに出てくる水気を煮汁に加える事で、旨味もアップ! 体の中から温まる具だくさんな鍋うどんは、この時期の風邪予防にも効きそうです。

シンプルなおそばに大根おろしをプラスで栄養価アップ!

シンプルなおそばに、大根おろしを加えることでおいしさと栄養価をプラス! つゆに片栗粉を入れてとろみを付けるとおそばとの一体感が増して、よりおいしくいただけます。

サラダも炒めものも!大根を徹底的に活用するレシピ

煮物はもちろん、生でも炒めものでも美味しい大根。新しい大根料理を覚えれば、献立の幅も広がる!

大根の歯ごたえとほたての旨味が絶妙にマッチ!

大根とほたて貝の缶詰をマヨネーズで和えて作る、旨みたっぷりのサラダ。シャキシャキの食感に仕上げるコツは、大根の切り方。繊維に沿って切ることで歯ごたえをキープできます。

巻くだけ簡単!大根と生ハムのサラダ

細切りにした大根を生ハムで巻くだけでできるサラダは、取り分けやすいのでおもてなしにも! シンプルなレシピなので、ドレッシングを変えても楽しめます。

食べ合わせ抜群!えびと大根のオイマヨ炒めで美肌に

大根のビタミンCとエビのアスタキサンチンを一緒に食べることで、美肌効果が期待できる素敵なレシピ。オイスターソースとマヨネーズが食欲をそそります。火が通るのに時間がかかる大根は、炒める前に素揚げをすればよりおいしく!

★ガス料金の見直しをしたい方はこちら

おすすめ

ニオイやくすみ、なかなか人には言えないけれど、気になっているという人も多いはず。今まで色々なケアを試してみたけど、どれもいまひとつ。家事や仕事で自分にかけられる時間も少ないし… そんなときの強い味方が「クリアネオパール」。ボディソープ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
  • クリップ

この特集が含まれるカテゴリ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

三輪 里美さん

104056

ライフオーガナイザー®︎歴8年、名古屋在住です。...

2

yunyun(猪俣友紀)さん

78071

ヴォーグ学園講師◆ハンドメイド&DIYクリエイタ...

3

ゆぅゆ❤️さん

75617

3月23日より『暮らしニスタ』スタート♪ 宜し...

4

島田深雪さん

62518

整理収納アドバイザーの島田みゆきです。 整理収...

5

Noripokoさん

53045

毎日ラクする事ばっかり(だけ?)考えて生きていま...

1

🌠mahiro🌠さん

495158

R元年11月2日に★暮らしニスタ★投稿始めました...

2

yunyun(猪俣友紀)さん

428975

ヴォーグ学園講師◆ハンドメイド&DIYクリエイタ...

3

Noripokoさん

244549

毎日ラクする事ばっかり(だけ?)考えて生きていま...

4

三輪 里美さん

199984

ライフオーガナイザー®︎歴8年、名古屋在住です。...

5

happydaimamaさん

181614

3人息子の母ちゃん☆あんふぁんメイト6・7期・ユ...

ひこまるさん

6871366

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

5809950

4児の母Romiです。100均/廃材/古着を活用...

コストコ男子さん

7463104

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

6208782

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

暮らしニスタ大賞2019 結果発表
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

はぎれのリメイクアイデアコンテスト
いらないものの処分の仕方アイデアコンテスト