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スイーツにもランチにも！フレンチトーストアレンジレシピ

更新日：2017.10.28

おしゃれな休日ブランチの定番メニューのひとつ、フレンチトースト！
混ぜて焼くだけで簡単にできるのが魅力的ですよね。
フレンチトーストをさらにオシャレに、よりおいしく作れるメニューをご紹介♪
おうちでおしゃれな一時をお過ごしください。

アイスブレンドとココナッツのフレンチトースト byカルディコーヒーファーム

たまご液にコーヒーを加えるだけで、一気に大人なフレンチトーストに大変身！
ココナッツオイルで焼き上げているので、ふんわりとやさしい香りがします。

【材料】
・濃いめにドリップしたアイスコーヒー：50㏄
・卵：1個
・食パン：2枚
・牛乳：100c
・砂糖：大さじ1
・ココナッツオイル：適量
・ココナッツロング：適量
・スプレーホイップ：適量
・メープルシロップ：適量

【作り方】
① アイスコーヒーに砂糖を溶かして牛乳を加え、割りほぐした卵と合わせます。
② 4等分した食パンをバットに並べ、①にまんべんなく浸します。
③ 温めたフライパンにココナッツオイルを引き、②を並べ両面きつね色になるまで焼きます。
④ お皿に盛り付けてココナッツロングをちらし、お好みでホイップクリームとメープルシロップをかければ完成です！

お砂糖をコンデンスミルクにするだけで、甘みにコクが増して本格的な味わいになります。
焼き立てをぜひそのままで食べてみて下さい。
さらに甘いのがお好きな方は、焼きあがった後に少しだけコンデンスミルクをかけてどうぞ！

【材料】
・卵：1個
・牛乳：100ml
・コンデンスミルク：大さじ３
・食パン6枚切り：1枚

【作り方】
① 卵、牛乳、コンデンスミルクをよく混ぜます。
② バットにパンを並べ①の液を流し入れ、十分に浸します。
③ フライパンにバターを溶かし、両面焼き色が付くまで焼きます。

粉チーズと塩コショウを加えると、お食事系フレンチトーストに早変わり！
サラダとも相性ばっちりです。
食パンを卵液にじっくりと漬け込むことで、外はカリカリ、中はトロトロに♪

【材料】
・食パン：1枚
・卵：1個
・牛乳：大さじ４
・塩コショウ：適量
・粉チーズ：適量
・オリーブオイル：適量

【作り方】
① 卵、牛乳、塩コショウ、粉チーズを混ぜ合わせます。
② 食パンを4等分し、①に３時間ほど浸します。
③ オリーブオイルで外側がカリッとするまで両面焼けば完成！

こちらはおかずやお酒にもぴったりなフレンチトースト。
醤油とマヨネーズでしっかり味がついているので、チーズを乗せずにそのまま焼いてもおいしいですよ。辛いのがお好きな方は、焼き上がりにタバスコを少したらしてみるのもおすすめです。

【材料】
・ ☆卵：2個
・ ☆牛乳：100ml
・ ☆塩：少々
・ ☆マヨネーズ：大さじ1
・ ☆醤油：小さじ1杯～2
・食パン：2枚
・とろけるスライスチーズ：2枚
・乾燥パセリ：適量

【作り方】
① ☆印の材料を混ぜます。
②　食パンを4等分に切り、①にしっかりと浸します。
③ 温めたフライパンにバターまたは油をひき、②を中火弱で焼き目がつくまで両面焼きます。
④ スライスチーズ1枚を4等分し③の焼けたパンにのせ、ふたをして30秒～1分位蒸し焼きにします。
⑤ 火をとめ、お好みでパセリをかけて完成！