この時期、常温で保存しているとすぐにカビってしまう食パン。
そんな食パンで簡単にフレンチトーストを作り、
おうちカフェはいかがでしょう(*^_^*)
お店に食べに行くのもいいのですが、長い夏休みにお子さんとおうちで
カフェ気分を味わうのも楽しいですよ！
今回ご紹介するのは甘いフレンチトーストではなく、食事系の
フレンチトースト。
作り方は簡単♪食パン１枚に対し、卵１個、牛乳大匙４、塩コショウ、粉チーズ適量。
これらを混ぜて、食パンを４分の１サイズに切ったものを漬け込むだけ。
私はいつも３時間ほど漬け込み、オリーブオイルで外側がカリッとなるまで
両面焼きます。外カリッ中トロッ(*^_^*)
今回は我が家で大人気(笑)のポテトサラダを添えました。
更にベビーリーフを添えるとちょっとオシャレになります＾＾
ドリンクはブルーベリー＆バナナスムージー。
こちらは冷凍したブルーベリーとバナナにヨーグルトと牛乳を入れて
ミキサーで混ぜただけのものです。ミントがあったら良かったなぁ。（ベランダのミントは全部枯れてるし(~_~;)）
是非是非お試しください♪