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お菓子に料理に大活躍♪ピーナッツバターを使った人気のレシピ13選

更新日：2017.10.27

パンに塗って食べることが多いピーナッツバター。実はいろんなお料理に使える万能調味料なんです。ピーナッツバターの甘みとコクがプラスされ、味に深みを出してくれます。今回は、そんなピーナッツバターのレシピをご紹介します。

アメリカの定番♪ピーナッツバターのクッキー

アメリカの家庭で古くから愛されているピーナッツバタークッキー。香ばしい風味をお楽しみください♪

アイスクリームサンドクッキー

【材料】（4～5個）
・ピーナッツバター：250g
・ブラウンシュガー：200g
・卵：1個
・ベーキングパウダー：小さじ1
・ダークチョコレート 50g（適当な大きさに砕いたもの）
・アイスクリーム（お好み）：適量

ピーナッツバター入りで焼き上げたクッキー。それだけでもとっても美味しいのですが、さらにアイスクリームをサンド！さっくりとしたクッキーとゴロッとしたチョコレートの甘さ、そこにひんやりとしたアイスクリームが混ざることで、食感が楽しいクッキーに♪ナッツを加えてもOKです。

ピーナッツバターを使ったちょっぴり贅沢なお菓子

いつものお菓子作りにピーナッツバターを混ぜ込めば、また違った美味しさを引き出してくれます。

まぜて焼くだけ！チョコレートブラウニー

【材料】
・ピーナッツバター：150g
・ブラウンシュガー：225g
・卵：2個
・ココアパウダー：50g
・米粉：75g

材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピなので、お子さんと一緒に作ってみてはいかがでしょうか？ピーナッツバターを加えると、ほろ苦いイメージのブラウニーもマイルドな味わいに。生クリームやアイスクリームと一緒にめしあがれ♪

【材料】
＜ピーナッツバター＞
・煎った落花生：適量
・ピーナッツオイル：適量
・塩：少々
＜タルト＞
・全麦ビスケット：6枚
・ピーナッツバター：小さじ3
・ミルクチョコレート（細かく刻む）：100g
・脂肪分35%の生クリーム：1／4カップ

ピーナッツバターも手作りしちゃいましょう♪落花生の皮をむきフードプロセッサーに入れ、ピーナッツオイルを加えてしっかり混ぜ、塩で味を付ければ完成です。ビスケットにピーナッツバターを加え、溶かしたチョコレートを流し込むと、チョコレートピーナッツバターのタルトが完成♡

【材料】
・バター：100g
・粉々に砕いたホワイトチョコレート：250g
・卵：6個
・ブラウンシュガー：200g
・アーモンドパウダー：250g
・生クリーム：150g
・ホワイトチョコレート：250g
・無糖ピーナッツバター：300g

しっとりした蒸しケーキの上に、手作りしたピーナッツバターガナッシュをたっぷりデコレーション♪ガナッシュを作る時は、ホワイトチョコレーをト使用するので、無糖のピーナッツバターを用意してくださいね。ホワイトチョコレートは、ココアバターでできた物を選ぶのがポイント。

ピーナッツバターといえば☆王道のトーストレシピ

ピーナッツバターの使い道としてまず思いつくのがトーストだと思いますが、ただ塗るだけではない、アレンジレシピのご紹介です。かわいくてオシャレなのでSNS映えもバツグン♪

パンにトッピングして可愛い❤恋するクマさん

【材料】（1人分）
・パン：1枚
・いちご：1個
・バナナ：1本
・ブルーベリー：1個
・ピーナッツバター：適量

パンにピーナッツバターを塗り、ハート型にくり抜いたいちごを目に、輪切りにしたバナナを耳と鼻の部分に、鼻の上にブルーベリーを置くと……なんともかわいらしい「恋におちたクマさん」の完成です！手軽に出来るので、忙しい朝食の時間でも作れそうですね。朝から子供たちをびっくりさせちゃいましょう♪

【材料】（1人分）
・食パン（8枚切）：1枚
・ピーナッツバター：大さじ1と1／2
・バナナ：小1本
・ジャム（酸味のあるものがお勧め）：適量

アメリカの定番、ピーナッツバター＆バナナサンドをスティックトーストにアレンジしました。スティックなので女性にも食べやすくオシャレなのが嬉しい♪ピーナッツバターは塩味が強く甘味が少ないものを選んでくださいね。

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