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お菓子に料理に大活躍♪ピーナッツバターを使った人気のレシピ13選

お菓子に料理に大活躍♪ピーナッツバターを使った人気のレシピ13選
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パンに塗って食べることが多いピーナッツバター。実はいろんなお料理に使える万能調味料なんです。ピーナッツバターの甘みとコクがプラスされ、味に深みを出してくれます。今回は、そんなピーナッツバターのレシピをご紹介します。

アメリカの定番♪ピーナッツバターのクッキー

アメリカの家庭で古くから愛されているピーナッツバタークッキー。香ばしい風味をお楽しみください♪

アイスクリームサンドクッキー

【材料】(4~5個)
・ピーナッツバター:250g
・ブラウンシュガー:200g
・卵:1個
・ベーキングパウダー:小さじ1
・ダークチョコレート 50g(適当な大きさに砕いたもの)
・アイスクリーム(お好み):適量

ピーナッツバター入りで焼き上げたクッキー。それだけでもとっても美味しいのですが、さらにアイスクリームをサンド!さっくりとしたクッキーとゴロッとしたチョコレートの甘さ、そこにひんやりとしたアイスクリームが混ざることで、食感が楽しいクッキーに♪ナッツを加えてもOKです。

ピーナッツバターを使ったちょっぴり贅沢なお菓子

いつものお菓子作りにピーナッツバターを混ぜ込めば、また違った美味しさを引き出してくれます。

まぜて焼くだけ!チョコレートブラウニー

【材料】
・ピーナッツバター:150g
・ブラウンシュガー:225g
・卵:2個
・ココアパウダー:50g
・米粉:75g

材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピなので、お子さんと一緒に作ってみてはいかがでしょうか?ピーナッツバターを加えると、ほろ苦いイメージのブラウニーもマイルドな味わいに。生クリームやアイスクリームと一緒にめしあがれ♪

チョコレートピーナッツバターのタルト風♪

【材料】
<ピーナッツバター>
・煎った落花生:適量
・ピーナッツオイル:適量
・塩:少々
<タルト>
・全麦ビスケット:6枚
・ピーナッツバター:小さじ3
・ミルクチョコレート(細かく刻む):100g
・脂肪分35%の生クリーム:1/4カップ

ピーナッツバターも手作りしちゃいましょう♪落花生の皮をむきフードプロセッサーに入れ、ピーナッツオイルを加えてしっかり混ぜ、塩で味を付ければ完成です。ビスケットにピーナッツバターを加え、溶かしたチョコレートを流し込むと、チョコレートピーナッツバターのタルトが完成♡

ピーナッツバターガナッシュをデコレーション♪しっとりキャラメル蒸しケーキ

【材料】
・バター:100g
・粉々に砕いたホワイトチョコレート:250g
・卵:6個
・ブラウンシュガー:200g
・アーモンドパウダー:250g
・生クリーム:150g
・ホワイトチョコレート:250g
・無糖ピーナッツバター:300g

しっとりした蒸しケーキの上に、手作りしたピーナッツバターガナッシュをたっぷりデコレーション♪ガナッシュを作る時は、ホワイトチョコレーをト使用するので、無糖のピーナッツバターを用意してくださいね。ホワイトチョコレートは、ココアバターでできた物を選ぶのがポイント。

ピーナッツバターといえば☆王道のトーストレシピ

ピーナッツバターの使い道としてまず思いつくのがトーストだと思いますが、ただ塗るだけではない、アレンジレシピのご紹介です。かわいくてオシャレなのでSNS映えもバツグン♪

パンにトッピングして可愛い❤恋するクマさん

【材料】(1人分)
・パン:1枚
・いちご:1個
・バナナ:1本
・ブルーベリー:1個
・ピーナッツバター:適量

パンにピーナッツバターを塗り、ハート型にくり抜いたいちごを目に、輪切りにしたバナナを耳と鼻の部分に、鼻の上にブルーベリーを置くと……なんともかわいらしい「恋におちたクマさん」の完成です!手軽に出来るので、忙しい朝食の時間でも作れそうですね。朝から子供たちをびっくりさせちゃいましょう♪

おしゃれで栄養満点☆ピーナツバター&バナナトースト

【材料】(1人分)
・食パン(8枚切):1枚
・ピーナッツバター:大さじ1と1/2
・バナナ:小1本
・ジャム(酸味のあるものがお勧め):適量

アメリカの定番、ピーナッツバター&バナナサンドをスティックトーストにアレンジしました。スティックなので女性にも食べやすくオシャレなのが嬉しい♪ピーナッツバターは塩味が強く甘味が少ないものを選んでくださいね。

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