さわやかなオレンジムース ~簡単なのにパティスリー風♡
更新日:2017.03.06 21044 ヨーコリンさん他16人

作り方
材料

マンゴーゼリー×ババロア de トロピカル気分に♪
2015.04.19マンゴーが大好きな子供とのおやつに、暖かくなり始めると良く作るマンゴーのジュレ(ゼリー)とバニラのババロアの冷たいスイーツ。2層にしてミルキーなババロアとトロピカルなマンゴーの風味が味わえる仕上がりに。ゼリーだけでも十分お...続きを見る
その他の材料はベースの100%オレンジジュース、砂糖、生クリームです。
デコに生のオレンジを1つ使用します。
(甘夏やいよかん、缶詰のみかんでもOKです)
ムースの作り方①

ムースの作り方②

ムースの作り方③

ムースの作り方④

ムースの作り方⑤

冷蔵庫で1~2時間冷やします

オレンジのカットの仕方

上にオレンジをのせて完成ヾ(^▽^)ノ

アレンジ☆

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毎回キレイなスイーツでうっとりしちゃいます♡
中島さんはお料理だけじゃなくってお花やテーブルコーディネートのセンスもバツグンですね!!
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Hidemiさん2015-06-04 16:34:25
あさきさん、コメントありがとうございます(^▽^)
そうおっしゃっていただき、大変ありがたいです。
撮影用に季節の造花を使ったり、クロスは買ったものや自分で作ったものなどを使っています(^_-)-☆
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