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さっぱり健康的！和風仕立てのサラダレシピ23選

更新日：2017.10.27

野菜で作るサラダは体によいものですが、洋風に仕上げることが多いのではないでしょうか。いつもの味付けやドレッシングを和風仕立てにしてみてはいかがでしょうか？素敵なレシピをご紹介します！

和風サラダのドレッシングレシピ

サラダにはドレッシングは欠かせませんよね。ぜひ参考にしてみてくださいね。

柚子胡椒がおいしいドレッシングのレシピで和風サラダ作り

【材料】
・もやし : 1袋
・カニかまぼこ : 50g／5～6本
・きゅうり : 1/2本
・マヨネーズ : 大さじ2
・酢 : 大さじ1/2
・麺つゆ : 小さじ1
・柚子胡椒 : 適量

マヨネーズと酢と麺つゆに柚子胡椒を混ぜてドレッシングを作るサラダのレシピです。柚子胡椒を使う和食は多いですよね。きゅうりともやしとカニかまぼこを和えて、ピリ辛の和風サラダを作ってみてはいかがでしょうか。

【材料】
・しょうが（すりおろす） : 50g
・しょうゆ : 30ml
・酢 : 50ml
・すりおろし玉ねぎ : 1/2個分
・サラダ油 : 80ml
・トマトピューレ、ごま、塩、こしょう : 各適量

サラダにかける和風ドレッシングのレシピです。生姜は燃焼作用があって、ダイエットには向いている食材ですよ！すりおろし玉ねぎとトマトピューレに、醤油を混ぜて和風に仕上げたドレッシングを使ってサラダの時間を楽しみたいですね。

健康和風サラダにはこんな工夫レシピも！

和風に作るサラダはヘルシーで家族にも喜んでもらえますよね。和風サラダのレパートリーはまだあるんです！

水菜と梨で作る和風サラダのレシピはみずみずしくフレッシュ

【材料】（2人分）
・梨 : 1/2個
・水菜 : 2株
・鶏ささみ : 2本
・酒 : 適量
・塩 : 適量
・めんつゆ : 大さじ2
・ごま油 : 大さじ2
・七味唐辛子 : 適量

みずみずしくサラダが仕上がる水菜と梨を使ったサラダです。鶏ささみを入れてボリュームも増しますね。ごま油と七味唐辛子でピリッとしたドレッシングでいただきましょう！

【材料】
・ゴーヤ : 1本
・砂糖 : 大1
・もやし : 1袋
・パプリカ : お好みの良
・ちくわ : お好みの量
・しらす : お好みの量
・にんにく（擦り） : ひとかけ
・ごま : お好みの量
・塩 : ひとつまみ
・焼肉のタレ : 大1
・味噌 : 小さじ1強
・ワインビネガー（お酢でも可） : 大1

ゴーヤの苦みが気になる人も是非作ってみてほしいサラダのレシピです。味噌と焼肉のタレに加えて、ニンニクやワインビネガーとも混ぜ合わせるので、あの苦みは軽くなりますよ！ゴーヤを砂糖で揉み込むと、更に苦みが抑えられるので試してみてはいかがでしょうか。

【材料】（2人前）
・お家で作るごちそうサラダ和風サラダ用 : 1袋
・海藻ミックス（乾燥） : 8g
・ミニトマト : 6個
・白ごま（すり） : 大さじ4
・みそ : 大さじ1
・水 : 大さじ3
・みりん : 小さじ2
・醤油 : 小さじ1/2

サラダクラブの和風用に海藻を混ぜたらミニトマトを飾りましょう！白ごまと味噌、みりんと醤油で和えたら、簡単に和風な海藻ごま和えサラダを作ることができるので、手軽に作ってみてくださいね。

和風にサラダを作るレシピの数々、いかがでしたでしょうか。ヘルシーなものやダイエットによさそうなものまで、和を取り入れたサラダは女性にとって嬉しいものばかりでしたね。家族やおもてなしをしたい人へ作ってあげたい一品を見つけてみてください！

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