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さっぱり健康的！和風仕立てのサラダレシピ23選

更新日：2017.10.27

野菜で作るサラダは体によいものですが、洋風に仕上げることが多いのではないでしょうか。いつもの味付けやドレッシングを和風仕立てにしてみてはいかがでしょうか？素敵なレシピをご紹介します！

キャベツで和風サラダのレシピ！一緒にする具材でおいしさUP

キャベツはそのまま千切りにしとも、焼いてもおいしい野菜ですよね。サラダにするときは、あんなものやこんなものと共に調理してみてください！

納豆と混ぜて和風サラダ？！キャベツと混ぜて匂い減少レシピ

【材料】（1～2人分）
・納豆（タレ＆からし含） : 1パック
・キャベツ : 2枚くらい
・マヨネーズ : 大さじ1
・麺つゆ（3倍希釈使用） : 小さじ1
・鰹節 : 適量
・刻み海苔 : たっぷり

栄養満点の大豆製品といえば納豆ですが、あの独特な匂いが気になるという人はいますよね。しかし健康によい食材なので、なるべく食べたいものです。このレシピは辛子にマヨネーズ、麺つゆを使って味付けをしていて、ニオイを気にしないでサラダを楽しめますよ！納豆が苦手な人も是非試してくださいね。

【材料】（2人分）
・キャベツ（ざく切り） : 3枚分
・大豆のお肉（フィレタイプ） : 1/2袋
・ライスペーパー（6等分カット） : 2枚
・レモン（スライス） : 1/4個分
・大豆のお肉の汁 : 大さじ3
・ピエトロノンオイル和風しょうゆ＆レモン : 大さじ3

健康的な大豆のお肉とキャベツを使ってサラダを作っています。和風醤油とレモンのノンオイルで蒸し焼いているので、風味が付いておいしく仕上がりそうですよね。レモンをのせてさっぱりといただきましょう！

ひじきで作る和風サラダはデリ風に仕上がるレシピばかり

ひじきはミネラルが豊富で栄養たっぷりですよね。お豆やコーンやささみと合わせてオシャレにサラダを作ってみてはいかがでしょうか。

水菜とレンコンにひじきを混ぜるレシピで和風サラダに

【材料】
水菜 : 1/2袋
・レンコン : 5cm分
・乾燥ひじき : 5g（大さじ1強）
・コーン缶 : 1缶
・ツナ缶 : 1缶
＜ごまダレ＞
・白すり胡麻 : 大さじ2（小さじ6）
・マヨネーズ : 小さじ5
・酢 : 小さじ4
・醤油 : 大さじ1（小さじ3）
・砂糖 : 小さじ2
・胡麻油 : 小さじ1

和風にごまダレで食べる、水菜やレンコンのひじきサラダです。コーンとツナはごまダレともよく合いますよね。オシャレなデリ風に仕上げることができるレシピなので、試してみてはいかがでしょうか。

【材料】（1～2人分）
・サラダ用ブラウンライス : 1袋
・乾燥ひじき（もどしたもの） : 20g
・きゅうり : 1/4本
・鶏のささみ : 1/2本
・塩、こしょう : 少々
・お酒 : 小さじ1/2
・レンコン: 30g
・揚げ油 : 適量
・ミニトマト : 2個
＜ドレッシング＞
・しょうゆ : 大さじ1/2
・はちみつ : 小さじ1/2
・すりごま : 小さじ1
・米酢 : 小さじ1/2

ブラウンライスとひじきを混ぜて、腹持ちがよさそうな和風サラダを作るレシピです。鶏ささみを加えているので、お肉も食べられる満足サラダですよね。香ばしい揚げレンコンがアクセントになるのではないでしょうか。

【材料】（2人分）
・ひじき : 7g
・紫キャベツ : 1/8個
・紫玉ねぎ : 10g
・ふり塩 : 適量
・ミニトマト : 2個
・ミックスビーンズ（缶詰） : 10g
・玉ねぎドレッシング（市販品） : 大さじ2

紫キャベツと紫玉ねぎ、ミニトマトにミックスビーンズの4種類の具材をひじきと一緒にするサラダです。玉ねぎドレッシングで和風に仕上げていますね。このレシピで健康によい食材が集まったサラダを作ってみてはいかがでしょうか。

和風サラダにパスタを混ぜたオシャレなレシピを紹介！

野菜だけではなくパスタを混ぜたサラダは、お店でもよく販売されていますね。家庭でも作れたら素敵です！パスタサラダも和風にしてみましょう。

ゴーヤも混ぜたレシピ！枝豆を入れて和風パスタサラダ

【材料】（2人前）
・お家で作るごちそうサラダ夏のサラダ用 : 1袋
・スパゲッティ（1.4mm） : 160g
・枝豆（茹でて鞘から出したもの） : 50g
・トマト : 1/2個
・スイートコーン : 適量
・レモンドレッシング : 適量

ゴーヤやコーンやパプリカが入った色とりどりのサラダですね。枝豆を使って和のテイストもしっかり入れています。ドレッシングはレモン味なので、さっぱりと食べられるのではないでしょうか。トマトを添えておいしいパスタサラダを作ってみてください！