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ふんわり絶品♡シフォンケーキの簡単レシピまとめ♪

ふんわり絶品♡シフォンケーキの簡単レシピまとめ♪
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シフォンケーキは難しいイメージがありますが、実は意外に簡単!道具の水分をしっかり拭く、卵白と卵黄をしっかり分ける、メレンゲをしっかり固く作る、できるだけ早くオーブンで焼く、などのポイントを守れば上手く焼けます♪ホットケーキミックスや電子レンジを使った簡単シフォンのレシピで、気軽においしい手作りスイーツを楽しんで。

ヨーグルトシフォンのデコアレンジ☆ ~プティガトーにする?グラススイーツにする?

【材料】
・材料 (15cmのシフォン型 1台分)
・卵黄:2個分
・卵黄用グラニュ糖(もしくは上白糖):30g
・サラダ油:30cc
・ヨーグルト:80g
・薄力粉:65g
・ベーキングパウダー:2g
・卵白:3個分
・卵白用グラニュ糖(もしくは上白糖):40g
・仕上げの生クリーム(泡立てたもの):適量
・お好みのフルーツ:適量
・お好みのグリーン(ピスタチオ・ミントなど):お好みで

ヨーグルトをベースにしたシフォン。カットしてお好みのデコでアレンジを楽しんで♪

いつものおやつにチョイ足しでカフェ風天使のシフォンケーキ!

【材料】
・卵L:2個
・三温糖:40g
・薄力粉:40g
・サラダ油:大さじ1強
・牛乳:大さじ1強

紙コップで焼いたシフォンに、チョコペンで作った羽根を付けてみました!天使みたい☆

女子高生の!キスチョコスライムカップケーキ!

【材料】
・卵M〜L:2個(卵黄と卵白を分ける)
・砂糖(卵白):20g
・砂糖(卵黄):20g
・サラダ油:20g
・牛乳:20g
・薄力粉:40g

キスチョコをデコしたスライムがかわいい♡ケーキ生地がすごく膨らむので、紙コップの生地は6分目くらいに!

【糖質OFF】カボチャのシフォン

【材料】
・ふすまパンミックス:30g
・薄力粉:50g
・卵:3個
・ラカントS:60g
・サラダ油:50cc
・豆乳:50cc
・カボチャフレーク:15g
・水:30cc

かぼちゃのシフォンはちょっとずっしり満足感あり♪ふすまパンミックスとラカントで糖質OFF!

パウンドケーキの型でシフォンケーキ

【材料】
・卵黄:2個
・卵白:3個
・薄力粉:50g
・砂糖:50g
・サラダ油:30ml
・水:30ml
・バニラオイル:適宜
・食用色素:適宜

パウンド型でもシフォンは焼けます。ブラックココア生地で絵を描いたプリキュアシフォン♪

*ケーキのレシピ特集はこちら*

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ふんわりフカフカのシフォンケーキ。シンプルにそのまま食べてもカフェ風におしゃれにデコっても。シフォン型がなくてもカップで焼けますよ♪

まとめ/おがわ えみ

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