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更新日:2017.10.28
シフォンケーキは難しいイメージがありますが、実は意外に簡単!道具の水分をしっかり拭く、卵白と卵黄をしっかり分ける、メレンゲをしっかり固く作る、できるだけ早くオーブンで焼く、などのポイントを守れば上手く焼けます♪ホットケーキミックスや電子レンジを使った簡単シフォンのレシピで、気軽においしい手作りスイーツを楽しんで。
目次
【材料】 ・材料 (15cmのシフォン型 1台分) ・卵黄:2個分 ・卵黄用グラニュ糖(もしくは上白糖):30g ・サラダ油:30cc ・ヨーグルト:80g ・薄力粉:65g ・ベーキングパウダー:2g ・卵白:3個分 ・卵白用グラニュ糖(もしくは上白糖):40g ・仕上げの生クリーム(泡立てたもの):適量 ・お好みのフルーツ:適量 ・お好みのグリーン(ピスタチオ・ミントなど):お好みで ヨーグルトをベースにしたシフォン。カットしてお好みのデコでアレンジを楽しんで♪
【材料】 ・卵L:2個 ・三温糖:40g ・薄力粉:40g ・サラダ油:大さじ1強 ・牛乳:大さじ1強 紙コップで焼いたシフォンに、チョコペンで作った羽根を付けてみました!天使みたい☆
【材料】 ・卵M〜L:2個(卵黄と卵白を分ける) ・砂糖(卵白):20g ・砂糖(卵黄):20g ・サラダ油:20g ・牛乳:20g ・薄力粉:40g キスチョコをデコしたスライムがかわいい♡ケーキ生地がすごく膨らむので、紙コップの生地は6分目くらいに!
【材料】 ・ふすまパンミックス:30g ・薄力粉:50g ・卵:3個 ・ラカントS:60g ・サラダ油:50cc ・豆乳:50cc ・カボチャフレーク:15g ・水:30cc かぼちゃのシフォンはちょっとずっしり満足感あり♪ふすまパンミックスとラカントで糖質OFF!
【材料】 ・卵黄:2個 ・卵白:3個 ・薄力粉:50g ・砂糖:50g ・サラダ油:30ml ・水:30ml ・バニラオイル:適宜 ・食用色素:適宜 パウンド型でもシフォンは焼けます。ブラックココア生地で絵を描いたプリキュアシフォン♪
ショートケーキやチーズケーキ、キャラデコケーキなど、さまざまな人気のケーキのレシピを集めました。初心者さんでも作れる簡単レシピを厳選! 日々のおやつ、家族の記念日、ホームパーティなどで披露すれば、みんなに喜ばれること間違い...続きを見る
ふんわりフカフカのシフォンケーキ。シンプルにそのまま食べてもカフェ風におしゃれにデコっても。シフォン型がなくてもカップで焼けますよ♪ まとめ/おがわ えみ
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