お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
コラム

あり?なし?鍋シーズンにも気になる業務スーパーの冷凍「大根おろし1kg」を試してみた!

  • クリップ
あり?なし?鍋シーズンにも気になる業務スーパーの冷凍「大根おろし1kg」を試してみた!

大根おろしを作るのって、結構手間がかかりませんか?大根をすりおろすという単純作業ですが、地味に体力を消耗しますよね…。

前々から気になっていた、業務スーパーの冷凍「大根おろし」、しかも1kgの大容量!買うにはなかなか勇気がいる商品です(笑)。

この冷凍「大根おろし」、本当に美味しいのかどうなのか。味・コスパなどの正直な感想をお伝えいたします!

1kgはやりすぎ!?業務スーパー「大根おろし」

・価格:213円(税込)
・内容量:1kg
・国内メーカー

そもそも、大根おろしの冷凍食品って、なかなか見ないですよね。業務スーパーの大根おろしは、1kg入りというボリュームの多さもすごい…!

裏の表示を見ると、「大根(国産)」。生で食べる大根おろし、国産だと安心感が違います!さらに、「皮ごと使用」とありますが、皮ごとだと味がちょっと心配かも…。

食べるときは解凍して使います。流水解凍すると、5分程度で解凍できました。

解凍した大根おろしがこちら!全量だと、なかなかのボリュームです。

なかなか強烈なニオイ!

解凍して驚いたのが、ニオイです。
大根って独特なにおいがあると思うのですが、それをさらに凝縮したニオイがしました。これは「皮ごとすりおろし」のためでしょうか?夫からは「なんかくさい!」とクレームが…。

そのまま食べると食感も味も微妙…

解凍した大根おろしをそのまま食べてみました。

すりおろしたての大根と比べると、大根そのものの甘さがまったくありませんでした。

食感は、大根の繊維のようなものが口の中に残るので、ザラっとした食感ですね。解凍後は水分が抜けるからか、パサパサ感も気になりました。

水気を絞りすぎると余計にボソボソするので、そのまま薬味として使ってみたら、家族にも不評でした。

生の大根をすりおろした方が安い…?

業務スーパーの商品は、量が多くて安いものがほとんど。なので、基本的には高コスパのものが多いんです。ただ、この「大根おろし」は例外でした。

冬は大根の価格が下がるので、1本100円程度で買えます。

大根おろし1kgというとお買い得な感じもしますが、大根はそもそも重量のある野菜。業務スーパー大根おろしは、1kgで税込213円なので、大根を買ってきてすりおろした方が安上がりです。

ただ、すりおろす必要がないので、「大根おろしを作る手間がかからない」というメリットは大きいですね。

食感・ニオイが難ありなので、そのまま食べるよりは、加熱した方が美味しくなりそうです。

冷凍「大根おろし」でアレンジしてみた

辛い大根おろしは加熱すると甘みが出ると言われています。そこで、業務スーパーの「大根おろし」を煮込み調理に使ってみました!

山盛り大根おろしの「チキンかあさん煮」風

業務スーパーの大根おろしを使えば、定食屋さんの定番メニュー「チキンかあさん煮」風のボリュームおかずも簡単に作れます♪

作り方は、チキンカツをめんつゆで煮て、大根おろしを加えてさっと煮るだけ!仕上げになめたけを乗せるのがポイントです。

揚げなすのみぞれ煮

こちらはもっと簡単!鍋1つで作れる、なすのみぞれ煮です。

業務スーパーの冷凍野菜「揚げなす乱切り」を使ったので、10分足らずで完成しました。

作り方は、揚げなすを冷凍のまま鍋に入れ、めんつゆで煮ること5分。大根おろしを加えて、さっと煮れば出来上がりです♪

加熱はアリ!煮ると大根の甘みが復活♪

食感と香りが気になる冷凍の「大根おろし」ですが、加熱すると味が激変!パサパサ感がなくなり、しっとりした食感になりました。独特なニオイも「どこ行った?」と思うほど全然気になりません!

薬味としてだしたら誰も手つけなかった大根おろしも、加熱アレンジしたら家族が奪い合うおかずに変身しましたよ。

業務スーパーの「大根おろし」は、“生はナシだけど、加熱はアリ“。1kgは大量なので、これからの時期は「みぞれ鍋」を作るのにも良いですね。

写真・文/三木 ちな

3姉妹のママライター。
貯金、節約が趣味♡
業スーは子どものころから通う歴20年のマニアです。
月2回のまとめ買いが毎月の楽しみ♪
カルディ、コンビニ、100均、ニトリ、無印など、ショップ系も大好きです。
無理なく”暮らしやすい”節約をすることがモットー!

≪保有資格≫
・クリンネスト1級
・節約生活スペシャリスト
・整理収納アドバイザー2級
このご時世、自宅でゆったり食事を楽しむ機会が増えましたね。そんな中、料理をよりおいしく味わえるテーブルドリンクとして注目を集めているのが「シンビーノ ジャワティストレート」です。 暮らしニスタでレシピコンテストを開催したところ、...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
  • クリップ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

93705

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

AMTAs mamさん

55523

小中高の4児の母です。子育ても自分時間も楽しむ!...

3

emicombさん

55230

11歳と9歳の男の子2人のママです。 好きなも...

4

とめ.(伊藤智子)さん

46519

モノを減らしてワタシを増やす。がモットーです。「...

5

*ココ*さん

45410

いつもの風景が少しずつ楽しくなるような日々になれ...

1

🌠mahiro🌠さん

1124764

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

sawa.rararaさん

317671

沢山の中からご覧頂きありがとうございます。 バ...

3

智兎瀬さん

295495

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

4

ここはままさん

235724

39歳、15歳高校1年生男の子、11歳小学5年生...

5

青山金魚さん

170856

ドリンク&フードクリエイター/ 暮らしニスタ大賞...

香村薫さん

5124227

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

ハニクロさん

3675024

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

michiカエルさん

4170916

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

コストコ男子さん

11518100

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

RIRICOCOさん

3828583

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

著名人コラム連載中!

収納王子コジマジックの100均収納術
藤本美貴さんのお気楽Happy週間
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

家族で楽しむ☆クリスマスアイデアコンテスト