ジャムの空き瓶はしっかり洗って乾かします。シソは葉の部分を軽くキッチンペーパーで挟んで水気を取ります。
水を1㎝くらい入れて、シソを入れます。
シソの茎部分だけが水につかるようにし、葉が濡れないようにするのがポイント。
あとは軽く蓋を閉めて冷蔵庫に入れるだけ！時々水をかえると、色鮮やかな緑色のまま長持ちします。
以前は小さめのグラスに水を入れラップをかけて保存していましたが、水がこぼれる事が多くプチストレスに。
ジャムの空き瓶を使うと蓋が閉められるので、水がこぼれることがないので安心です。
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