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ひんやり&ぷるん♡夏のかんたん手作りおやつ20

ひんやり&ぷるん♡夏のかんたん手作りおやつ20
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暑~い夏、おやつに食べたいのはひんやり&ぷるん♡な冷たいスイーツ。暮らしニスタに届いたレシピの中から、おいしくて簡単に作れる20個を厳選してみました。

おうちカフェにおすすめ!マンゴーのアイスケーキ

【材料 (1本分(6〜8人分))】
プレーンヨーグルト:150g
はちみつ:70g
生クリーム:100cc
マンゴー(缶詰):150g

「セミフレッド」は、イタリア語で「半分冷たい」という意味なんだそう。ケーキのようなアイスのようなお菓子にはぴったりの命名ですね。はちみつを使うのでカチカチに凍らず、さくっと切れて口当たりも◎!マンゴーとの味の相性もばっちりです。

ぷるるん♪のどごし爽やかな冷たいゼリー系おやつ

ゼリーも夏の定番ですね。ことしはどんな形で、味で、子どもたちを驚かせてやろうかと、アイデアを練っている人はぜひこちらを参考に。華やか系のインスタ映えしそうなラインナップもご注目を。

黄桃缶詰を丸ごと使用! 桃の薔薇ゼリー

【材料 (4人分)】
黄桃缶:1缶
ゼラチン(ふやかさずそのまま使えるタイプ):5g
シロップ+水:250㎖
砂糖:大さじ2
レモン汁:小さじ1
ミントの葉:お好みで

桜桃の缶をまるごと1個使って作る華やかなゼリー。ポイントは桜桃の切り方と、しっかりギュッと外側から花を形作っていくことです。手持ちの容器で試しながら、ベストなサイズをさぐってくださいね!

#ポッピングボバ♡水ゼリー ひんやりドーナツ

【材料 (シリコンドーナツモールド1つ分(6個分))】
パールアガー ※1:10g
水400ml
コーティングジュース ※2:適量
お好みのシロップ:適量

アガーで作るドーナツ型のゼリーに「コーティングジュース」をのせてかわいらしく。タピオカのような形状で、きれいな色が目に楽しいコーティングジュースは、これから来そうな注目食材です。

チーズケーキみたい!ヨーグルトのふわふわスフレ

【材料 (4人分)】
プレーンヨーグルト:400g
生クリーム:200㏄
砂糖:40g
レモン汁:大さじ1
【トッピングの材料】
レモンの皮(すりおろす):適量
はちみつ:適量

水切りヨーグルトと生クリームで、モッツァレラチーズのような趙ひんやりデザートができちゃいます。余計なものをいれなくても、しっかりと固まる水切りヨーグルト&チーズ。レモン汁は味の引き締めにも一役買っています。

カップとトッピングでラブリーに♪白くまミルクプリン

【材料 (3つ分)】
牛乳:450cc
粉ゼラチン:5g
きび砂糖:大さじ2
水:大さじ2
☆ブルボンプチ:6枚
☆あんこ:適量
☆みかん(缶詰):適量

有名なあの「しろくま」アイスじゃありませんが、こちらもかわいいしろくまモチーフのミルクプリン。夏休み、子どもといっしょにデコレーションしたら、食べるとき以上に喜ぶことうけあいです!

混ぜて冷やして超簡単♡カルピスミルクゼリー

【材料 (【100ml容器6個分】)】
カルピス(原液):100ml
牛乳:250ml
(あれば)レモン汁:小1〜2
粉ゼラチン:5g
水:大3

ソーダで割ったり濃い目に作ったり、ひと夏じゅう楽しめるカルピス。そんなカルピスをゼリーにして、あのやさしい味を楽しみましょう。わざと小さめのグラスに作って、おおぶりのフルーツをのせてあげると、インスタ映えしそうな一品に♪

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