素敵空間を演出するテーブルコーデとインテリア
更新日：2020.03.14
素麺盛り付け vol.2
トマトジュースを注いだ器に盛る。ゼリー状にしためんつゆにのせてジュレ仕立てにする。テリーヌ型で固めてみる。なんの話かと思うようなこれ、全てそうめんの盛り付けアレンジです。めんつゆのジュレがからんだそうめん、絶対おいしいに決まってますよね。
おもてなしにおすすめ♪ 野菜のすてき盛り付けテク
お皿に絵を描くように盛り付けたシンプルな野菜たち。スナップえんどうに紫玉ねぎで、こんなかわいい１枚の絵が完成です。オリーブオイルとハーブソルトで素材の味を生かした味に。
市販のパンがグレードアップ✨おもてなし上手はアイデア一つ♥️
オーブンで焼けている写真と、パンの入っていた袋の落差が激しいこのメニュー。子どものおやつのようなアイテムが、ハーブのあしらい方ひとつでこんなにおしゃれに仕上がるんですね。
カフェ風ごはんで朝食を✨
おしゃれなサラダ作りは、それなりのおしゃれな野菜選びから始まりますが、その他の具材の切り方もかなり重要です。鋭角にカットされたパンとゆで卵、そしてれんこんのかわいいフォルムが、水菜やルッコラなどのシャキシャキ野菜とお似合いです♡
作ってたのしい＆もらってうれしいアイシング
K.brocanteさんの得意なもの、まだあるんです。それはアイシング。クッキーやケーキなどにお砂糖のコーティングをするものですが、ワークショップで教えるほどの腕前。おもてなしやイベントのときは、こんな華やかなクッキーで盛り上げたいですね。
オンリーワンで入学祝い✨
送る人の好みを考えながら、世界に１枚だけしかないアイシングクッキーを作る、オンリーワンの贈り物です。こんなに丁寧に美しく作られたもの、食べるのがもったいなくなってしまいそうです。
セリアさんのクッキー型でかわいくアイシング
【材料 （クッキー生地）】
小麦粉：200㌘
卵：1/2個
バター：100㌘
乾燥卵白：5㌘
粉糖：100㌘
水：15ml
そのままでもかわいいフォーク型のクッキーに、ぽってりとしたアイシングを。枠取りをしてから塗りつぶすというアイシングの基本も学べる、初心者でも作りやすいデザインです。
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