お店にだって負けない♪簡単なのにおしゃれなおつまみレシピ30選
更新日：2022.03.23
目次
女子の大好物♡おしゃれな「生春巻き」のおつまみ
いつもの野菜もライスペーパーで巻いてソースを添えればエスニックテイストに。巻いてあるのでつまみやすいのも嬉しいポイントです。
火を使わずに♥イタリアン&韓国風生春巻ごはん
【材料】
・生春巻の皮：4枚
・冷やごはん：お茶碗3杯くらい
＜韓国風の組合わせ＞
・キムチ：大さじ2くらい
・チーズ：適量
・冷凍枝豆：適量
・胡麻油：少々
・塩：少々
＜イタリアンな組合わせ＞
・生ハム：適量
・チーズ：適量
・冷凍枝豆：適量
・ドライトマトのオイル漬け：適量
・ソース
・マヨネーズ：大さじ1
・スイートチリソース：大さじ1
ストックしておける食材を彩り良くご飯と一緒に巻いて2種類の生春巻きに。サラダ風にいただくので、ご飯はしっかり冷ましておくのがコツです。ちょっと小腹が空いた時に出てきたら嬉しいですね！
本格おうちカフェ☆アボカドの生春巻き
【材料】
・生春巻きの皮：8～10枚
・きゅうり（細長く切ったもの）：1本
・大根（細長く切ったもの）：1本
・豆腐（約1.5cmの大きさに細長く切っておく） ：336g
・ルッコラ：2カップ
・ミント（細かく刻んだもの）：1／4カップ
・赤ピーマン（細長くしたもの）：1個
・アボカド（スライスしたもの）：1個
＜ディッピングソース＞
・水：大さじ3
・砂糖：大さじ1
・ライム又はレモンの果汁：大さじ1
・魚醤：大さじ1
・赤鳥の目唐辛子数量：スライスしたもの
野菜をたっぷり巻いたヘルシー生春巻き。魚醤とライムを使った本格的なベトナム風ソースで召し上がれ♪
数の子とクリームチーズの生春巻き
【材料】
・味付け数の子：4本
・生春巻きの皮：4枚
・クリームチーズ：大さじ4～5
・蕎麦（茹でたもの）：50g
・大根（千切り）：40g
・きゅうり、人参、セロリ（各千切り）：各20g位
・玉ねぎ（薄切り）：20g位
・白ごま：大さじ1
・サンチュ：8枚
・大葉：4枚
・スイートチリソース：適量
そばや数の子、野菜をまとめてクルッと巻いたアレンジ生春巻き。野菜たっぷりでとってもヘルシー！ 数の子の塩気と食感がアクセントになりますね。
ワインを飲むときの定番！おしゃれな「カプレーゼ」のおつまみ
モッツァレラチーズの白とトマトの赤、バジリコの緑がイタリアンなカプレーゼ。素材の風味をそのまま活かし、見た目も鮮やかなおつまみです。アレンジも色々楽しめますよ。
一晩で豆腐がチーズに変身！豆腐のカプレーゼ風
【材料】
・豆腐：1丁
・塩：小さじ1くらい
・オリーブオイル：適量
・トマト：1個
豆腐に塩を振って水切りし、冷蔵庫で一晩置くとまるでチーズのような味わいに！ スライスしたトマトと重ねてオリーブオイルをかければヘルシーなカプレーゼ風おつまみの出来上がり♪
チーズがトロっ〜！トマトがジューシー！カプレーゼ餃子
【材料】（25個分）
・餃子の皮：25枚
・トマト：大きめ1個
・モッツァレラチーズ：半分程度
・バジル：13枚程度
・塩、こしょう：適量
バジル、湯むきしたトマト、小さく切ったモッツァレラチーズを餃子の皮で包んで焼くだけ！ あっさりして食べやすく、スタートの一品にぴったり。
ホームパーティーにぴったり♡カプレーゼのチーズトースト
【材料】
・パン：2枚
・細切りのチーズ又はお好みのチーズ：1／2カップ
・細かく刻んだバジル：適量
・スライストマト：数切れ
・ニンニクパウダー：適量
・バター：適量
カプレーゼの具材をパンで挟みオーブンへ。こんがり焦げ色が付いてチーズが溶けるまで焼きましょう。パンにはバターを塗ってガーリックパウダーをふりかけておくのがコツ。
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