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ひな祭り彩る華やかレシピ45選☆定番のお寿司から桃色スイーツまで

更新日：2017.10.27

3月3日はひな祭り。女の子のすこやかな成長を祈る桃の節句の年中行事です。大人になった今でも、女子が大切にしたいイベントですよね。そんなひな祭りに作りたい定番のちらし寿司から桃色のスイーツまで、おすすめレシピが大集合です♪

ひな祭りに♪「ひなあられうどん」

【材料】（1人分）
・冷凍「さぬきうどん」：1玉
・はまぐり：3個くらい
・菜の花：50g
・ひなあられ：適量
・水：400cc
・酒：大さじ1
・薄口しょうゆ：小さじ1

菜の花と、はまぐりのお吸い物でいただく温かいうどんです。ひなあられをトッピングしてカラフルに可愛らしく。

【材料】（9個分）
・★強力粉：280g
・★水：170cc
・★バター（マーガリン）：20g
・★砂糖：20g
・★塩：4g
・★ドライイースト：4g
・グラニュー糖：20g
・■クッキー生地
・薄力粉：150g
・砂糖：50g
・卵：1個
・ベーキングパウダー：5g
・抹茶パウダー：小さじ1／4
・食紅（赤）：少々
・桜パウダー（あれば）：小さじ1／4

メロンパンもピンクと緑、白の3色で菱餅風に。クッキー生地を3等分してそれぞれ色づけます。

ひな祭りには腕を奮いましょう！乙女色デザートのレシピ

どれだけご馳走を揃えても、ひな祭りは女の子のお祭りです！やっぱりデザートが一番心ときめきます。甘いものは別腹、とっておきのレシピでお祝いしましょう♪

簡単！おひな様の日に＊3色ひなあられ

【材料】（4人分）
・残りご飯：60g
・粉糖、抹茶、いちごパウダー、赤着色料など：適宜
・揚げ油：適宜

ひな祭りに欠かせないひなあられ。簡単に手作りできるんです。乾燥させたご飯を油でさっと揚げるだけ。すぐに膨れてあられに変身！

【材料】（8個分）
・ひなあられ：80g
・砂糖がけ大豆豆：20g
・ドライクランベリー：20g
・ホワイトチョコレート：60g
・マスカルポーネチーズ：100g

湯煎で溶かしたホワイトチョコにマスカルポーネを加えよく混ぜ、丸めてひなあられをまぶし付けます。中に入れるナッツの食感とドライフルーツの酸味が味の決め手です♪

【材料】（30個くらい）
・もなか3色：各20個ずつ
・あんこ：適量
・いちご：12個
・白あんの豆腐クリーム
・木綿豆腐：25g
・白あん：50g
・レモン汁：小さじ1／4
＜豆腐白玉だんご＞
・白玉粉：50g
・木綿豆腐：80gくらい
＜いちごの白玉だんご＞
・白玉粉：50g
・木綿豆腐：75～80g
・ストロベリーパウダー：5g
・きび砂糖：5g
＜抹茶の白玉だんご＞
・白玉粉：50g
・木綿豆腐：80gくらい
・抹茶：2g
・きび砂糖：8g

いちごパウダー、抹茶を使って３色の白玉だんごを作ります。もなかにあんこや豆腐クリームをのせて、白玉といちごをIN！ひな祭り風なもなかの完成です。かわいい上に、食べ応えもありますね。

【材料】（ピッツァ生地、Lサイズ1枚Sサイズ2枚分）
・薄力粉：250g
・ドライイースト：大さじ1
・砂糖：大さじ1
・塩：小さじ1
・水：140cc
・トッピング：お好みで

スイーツピッツァならみんなでワイワイ食べられます。桃の節句にちなんでスライスした白桃缶とカスタードをトッピングしましょう。お好みでシナモンパウダーをかけて♪