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栄養たっぷり☆オイルサーディンで作る簡単&美味しいレシピ18選

栄養たっぷり☆オイルサーディンで作る簡単&美味しいレシピ18選

オイルサーディンとはオイル漬けにしたイワシのこと。そのまま食べても美味しく、栄養満点!おつまみやサラダ、パスタにおかずと、アレンジも色々楽しめます♪缶詰で売られているので日持ちOK!ストックしておくと、思い立った時にパパッと作れて便利です。今回は、オイルサーディンを使った美味しいレシピをご紹介します。ぜひお気に入りを見つけて作ってみてください♪

簡単!たけのこ&菜の花withオイルサーディンで春色パスタ

【材料】(3~4人分)
茹でたけのこ:150g
菜の花:1束
オイルサーディン:1缶
オリーブオイル:適量
ガーリックソルト:少々
しょうゆ :少々
パスタ:350~400g

オイルサーディンのうま味を生かした春にピッタリのパスタです。茹でたたけのこと菜の花を炒め、そこにオイルサーディンをオイルごと混ぜ合わせていきます。味付けは少しのしょうゆとガーリックソルトでOK。オイルサーディンのうま味で立派なパスタソースになりますよ。パパッと作れるのでランチにもオススメです。

10分でできる☆オイルサーディンガーリックポテト!おやつ兼おつまみに

【材料】(2個分)
じゃがいも:1個
オイルサーディン:1~2切れ
すりおろしにんにく:小さじ1
ローズマリー:1本
岩塩:適量

うすくスライスしたじゃがいもにちぎったオイルサーディンを閉じ込め、型に入れて揚げた丸い形のフライドポテト。ちょっとしたオシャレ感もでるのでおもてなしにもおつまみにも◎外はサクサク、中はしっとりホクホク♪オイルサーディンのうま味がぎゅっと感じられる1品です。ローズマリーとガーリックの香りもたまりません!ちょい足しアレンジで、マスカルポーネとケチャップを添えても美味しくいただけますよ♪

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