特集

オイルサーディンを使った人気レシピ31選！簡単で栄養たっぷりのおかずやおつまみが大集合

更新日：2023.05.16

オイルサーディンとはオイル漬けにしたイワシのこと。そのまま食べても美味しく、栄養満点！おつまみやサラダ、パスタにおかずと、アレンジも色々楽しめます♪缶詰で売られているので日持ちOK！ストックしておくと、思い立った時にパパッと作れて便利です。今回は、オイルサーディンを使った美味しいレシピをご紹介します。ぜひお気に入りを見つけて作ってみてください♪

オイルサーディンは手作りできる！

オイルサーディンのペペロンチーノ

【材料】（2人分）
〈オイルサーディン〉
鰯：3尾
にんにく：1片
唐辛子：1本
☆オリーブオイル：200ml
☆サラダ油：50ml
塩：小さじ1

〈ペペロンチーノ〉
オイルサーディンの油：大さじ1
オイルサーディン：1尾分
えのき茸：50ｇ
かいわれ大根：1/2パック
パスタ：160～200ｇ
にんにく：1片
唐辛子：1本
塩・胡椒：各少々

旬の鰯を使って、オイルサーディンを手作り！ほったらかしでできるので、実は簡単なんですよ。さらにそれをペペロンチーノにしてみました。鰯はオリーブオイルと一緒に食べることで、健康効果も期待できますよ。

和風にも洋風にも美味しく変身するオイルサーディンのレシピをご紹介しました。なかなか骨ごと魚を食べられる機会もないと思いますが、オイルサーディンなら手軽に取り入れやすいですよね。缶詰になっているものはスーパーなどでも比較的安く手に入りやすいので、ぜひ、栄養満点のオイルサーディンを使ったレシピ、チャレンジしてみてくださいね♪

まとめ／こいけもえ、暮らしニスタ編集部

★ガス料金の見直しをしたい方はこちら

【無料】ガス料金の比較診断

前へ 1 2 3 4 5 6次へ

編集部ピックアップ

PR新しい趣味友達、相談相手…既婚者でも自分に合う人を探せる！『カドル（Cuddle）』－既婚者マッチングアプリが新しい形の出会いをサポート

PRコスパ最高♪月660円の洋服預かりサービスがスゴすぎる！

バツイチ子持ちですが、恋愛してもいいですか？【35歳、不純な恋】

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！

お母さんごめんなさい、私の口座残高これしかありません…【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉

うすうす気づいてはいたけど…「自分ちの茶わん、めっちゃデカい！！」【真夜中ごはん】