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トースターで簡単＊オイルサーディン丸ごと！おもてなしサラダ

2017.06.12 2510 K-mamaさん他10人

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トースターで簡単＊オイルサーディン丸ごと！おもてなしサラダ

トースターでオイルサーディンを缶ごと焼くだけの簡単調理で、届いたばかりの新鮮なベビーリーフに合うおかずを作りました。

にんにくでいい香りのするオイルサーディンに×お醤油で塩気を少し足して。ミックスリーフの香りと味にもぴったりです♪

娘はお醤油じゃなくて、ミルで挽いたお塩もおいしいょと試してましたが（笑）

ご飯にも合う、おもてなしサラダです！

材料（2人分）

オイルサーディン：1缶
にんにく：一片
ベビーリーフ：適量
ミニトマト：6個
粗挽き胡椒：適量
醤油：少々

材料の準備と下ごしらえ＊

①ベビーリーフは、流水で洗い水気を切って冷蔵庫に入れ、パリっとさせます。にんにくは薄切りにし、ミニトマトは食べやすい大きさに切ります。

あとは焼くだけ＊

②オイルサーディンの缶を開け、オイルが多かったら少し捨て、にんにくを並べます。

④1000Wのオーブントースターで 8〜9分焼き、オイルが沸騰し、にんにくに薄く焼き色が付いたらできあがり。

⑤オイルサーディンに粗挽き胡椒をふり、醤油を少し垂らして。ベビーリーフとトマトにオイルごとのせ、いただきます。

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