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トースターで簡単*オイルサーディン丸ごと! おもてなしサラダ

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naoco
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トースターで簡単*オイルサーディン丸ごと! おもてなしサラダ

トースターでオイルサーディンを缶ごと焼くだけの簡単調理で、届いたばかりの新鮮なベビーリーフに合うおかずを作りました。

にんにくでいい香りのするオイルサーディンに×お醤油で塩気を少し足して。ミックスリーフの香りと味にもぴったりです♪

娘はお醤油じゃなくて、ミルで挽いたお塩もおいしいょと試してましたが(笑)

ご飯にも合う、おもてなしサラダです!



材料 (2人分)

  • オイルサーディン:1缶
  • にんにく:一片
  • ベビーリーフ:適量
  • ミニトマト:6個
  • 粗挽き胡椒:適量
  • 醤油:少々

作り方

材料の準備と下ごしらえ*

材料の準備と下ごしらえ*

①ベビーリーフは、流水で洗い水気を切って冷蔵庫に入れ、パリっとさせます。にんにくは薄切りにし、ミニトマトは食べやすい大きさに切ります。

あとは焼くだけ*

あとは焼くだけ*

②オイルサーディンの缶を開け、オイルが多かったら少し捨て、にんにくを並べます。

④1000Wのオーブントースターで 8〜9分焼き、オイルが沸騰し、にんにくに薄く焼き色が付いたらできあがり。

⑤オイルサーディンに粗挽き胡椒をふり、醤油を少し垂らして。ベビーリーフとトマトにオイルごとのせ、いただきます。

naoco
naocoさん
マイページにきてくださり、ありがとうございます。笑顔で「おいしい!」が聞けるようなおうちごはんや簡単おやつを楽しく作っています。フルタイムで仕事をしているので料理の工程写真が無いときもありますが...
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トースターで簡単*オイルサーディン丸ごと! おもてなしサラダ
2017年06月12日

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