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シナモンでいつもの料理にアクセント♪とっておきレシピ30選

更新日：2017.10.27

スパイスの王様と言われる「シナモン」。キッチンのスパイスラックにあるという方も多いのではないでしょうか。だけど、スイーツや紅茶の香りづけに一振り…なんて、使い方だけになってはいませんか。
そこで今回は、シナモンの魅力を活かしたレシピをご紹介します。スイーツはもちろん普段のおかずからドリンクまで、使い方の幅が広がるレシピを集めました♪

アップルシナモンのクリームチーズサンドシナイッチ

【材料】（2個分）
・食パン（サンドイッチ用がおすすめ）：2枚
・クリームチーズ：40g
・グラニュー糖：5g
・りんご：1／4個
・バター：大さじ1
・シナモンシュガー：小さじ1

ふんわりおいしいデザート風サンドイッチ。優しい甘さのクリームチーズにシナモンを振った焼きりんご。食パンとかわいいペーパーで包んで完成。サンドしないサンドイッチだから、柔らくて繊細な食感です♡

【材料】
・食パンの耳：適量
・サラダ油：適量
・シナモンシュガー：適量

子どもたちも大好きなパンの耳を使った定番おやつをシナモンでアレンジ。アバウトな材料でササっと手軽に作れますよ。パンの耳が余ったときがチャンス！捨てずにこちらのレシピを作ってみるのはいかが？

シナモンでほっと一息♡ドリンクレシピ

シナモンの香りを堪能できるドリンクレシピ。香るシナモンに癒されながら、心休まるリラックスタイムを過ごしましょう。

シナモンの風味がしっかり♪豆乳でチャイ

【材料】（2杯分）
・豆乳：200ml
・紅茶（アールグレイ）ティーバッグ：2個
・シナモンシュガー（ＧＡＢＡＮ）：小さじ1
・砂糖（グラニュー糖）：小さじ2

シナモンシュガーを使ったシナモンの香りをしっかり味わえるチャイです。弱火でじっくり紅茶を抽出するのがポイントです。濃い味が好きなかたには特にオススメの味♪

【材料】（10人分）
・オーチャーディー　ドライジンジャー：100g
・レモンジュース：お好みで
・シナモンスティック：1／4本
・クローブ：4本
・砂糖：50g
・水：250ml
・炭酸水：お好みで
・ミント：お好みで

自家製だからお好みの味に調整して飲めます。レモンとミントがサッパリ爽やかテイストのジンジャーエール。シナモンスティックをインして作るので、シナモンの風味も感じられます。

【材料】（2人分）
・ヴィンテンス・メルロー（750mlボトル）：1本
・オレンジ：1個（200g）
・りんご：1／2個（150g）
・しょうが：1片（10g）
・シナモンパウダー：小さじ1（3g）
・ナツメグ：少々（1g）
・はちみつ：小さじ2（14g）

グラスに浮かぶフルーツがオシャレですね♡フルーティーな香り＋シナモンとナツメグの香りで飲みやすそう。しょうが入りなので、カラダも温まりますね。

今日はちょっと気分を変えて♡シナモンを使ったおかずレシピ

おかずにシナモンなんてちょっと凝った料理かしら？そんな風に思われがちですが、そのようなことはありません。いつものおかずの手順にちょい足しするだけなので思ったほど難しくなく作れます。お料理にシナモンを取り入れたいかたはぜひ！

シナモンが身体に優しい、おから入りチキンナゲット

【材料】
・鶏肉（胸肉&ササミ肉）：約400g
・塩：小さじ1／2
・GABANシナモンシュガー：6～7振りくらい
・にんにくのすりおろし：ひとかけ
・玉ねぎ：1／2個
・人参：1／3本くらい
・おから（生）：大さじ2
・おからパウダー：適量
・油：適量

お弁当の定番チキンナゲットに、シナモンを使うと良いことがたくさん！お肉の臭みを和らげてくれる上に、血管の老化を防いだり、美容効果もあるそうですよ。お子さまだけではなく、ママにも喜ばれそうですね。

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