うま味たっぷり♪ホタテを使った簡単＆おしゃれレシピ25選

ホタテというとどんな料理が思い浮かびますか？和食にも洋食にも合うホタテは、時に主役に、時に名脇役になる食材です。生のホタテはもちろん、お手軽な缶詰のホタテもうま味がギュッと詰まっていておいしいレシピがたくさんありますよ♪
今回は「様々な食材＋ホタテ」のレシピをご紹介します。今夜のおかずに、おもてなしに、おつまみに、ぜひホタテを使った料理、試してみてくださいね。

簡単箸休め♪ベビーホタテとツナのカラフルマリネレシピ

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【材料】（3人分）
生食用ベビーホタテ：120g
ツナ：70g　1缶
パプリカ　赤、黄：各1／2個
ピーマン：大2個
野菜の下ごしらえ用塩：少々
酢：大さじ1
オリーブオイル：小さじ1
S＆Bマジックソルト：小さじ2／3
塩：少々
砂糖：小さじ1／3
ブラックペッパー：適量

パプリカやピーマンのカラフルな色合いがかわいい、切って混ぜるだけの簡単お手軽マリネ。おつまみにも箸休めにも、ささっと作れておいしいマリネはgood♪ホタテのプリプリ感と野菜のシャキシャキ感にさっぱり味で箸が進みますよ。

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ホタテのおいしいレシピ、いかがでしたか？うま味たっぷりのホタテはいろんな料理との相性もよく、おいしくいただけます。ぜひ、レシピを参考に、ホタテ料理にチャレンジしてみてください♪
まとめ／こいけ　もえ

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