ココナッツミルクの簡単人気レシピ33選♡デザートだけでなくおかずも

ココナツの果肉から絞り出したコクのある濃厚なココナッツミルク。南国を思わせるあま～い香りが特徴です。スパイスとの相性が良く、エスニック料理やスイーツには欠かせません。まだまだメジャーな食材ではありませんが、最近はスーパーで缶詰や紙パックのものをお手軽に買うことができます。今回は、そんなココナッツミルクを使ったオススメのアイデアレシピを集めました♪

圧力鍋で簡単！！かぼちゃのプリン

• ステキ
• クリップ
• もっと見る

【材料】
・かぼちゃ：100g
・卵：1個
・きび砂糖：15g
・ココナッツミルク：50g
・豆乳：120g
・キャラメル
・きび砂糖：30g
・水：大さじ1

豆乳入りのヘルシーかぼちゃプリン。圧力鍋を使えばあっという間にできちゃいます。プリン液を裏ごしをするとなめらか♪

もっと見る

ホットケーキミックスと里芋で簡単ココナッツプリン

• ステキ
• クリップ
• もっと見る

【材料】
・ホットケーキミックス：10g
・ココナッツミルク：30g
・グラニュー糖：50g
・卵：3個
・豆乳：60g
・里芋（やわらかく煮たもの・市販のパックでもＯＫ）：200g
・カラメルソース：大さじ3

タイの焼きプリン「カノムモーケン」。里芋が入っていて食べ応えあり。しっかり焼いてもやわらかい仕上がりです。

もっと見る

ココナッツミルク×ラムネゼリーに浮かぶ、マシュマロのシロクマくん♪

• ステキ
• クリップ
• もっと見る

【材料】
・ゼラチン：5g
・牛乳：200ml
・三温糖：40g
・ココナッツミルク：100ml

ココナッツミルクゼリーとミント味のラムネゼリーが2層でキレイ！見てかわいく食べて美味しいゼリーです。

もっと見る

冷たいトロン♡新感覚?南国トロピカルスイーツ

• ステキ
• クリップ
• もっと見る

【材料】
・ココナッツミルク：100ml
・片栗粉：大さじ1.5位～
・砂糖：大さじ1.5位

片栗粉を使ってレンジでチンして作るトロピカルスイーツ。トロンとした食感がクセになります。レンジはて小さいワット（W）で加熱するとダマになりません。

もっと見る

ココナッツヨーグルト

• ステキ
• クリップ
• もっと見る

【材料】
・脂肪分20%のココナッツミルク又はクリーム：400g
・卵白パウダー：40g
・ヨーグルト粉末：小さじ1

ココナッツミルクで作ったヨーグルト。ヨーグルト粉末を使うのがオススメです。たくさん作って保存しておけますよ。

もっと見る

パイナップル×ココナッツで南国シリアルスイーツ！

• ステキ
• クリップ
• もっと見る

【材料】
・ココナッツミルク：100cc
・シリアル（ブランフレーク）：60g
・パイナップル：缶詰で1／2枚分
・ココナッツフレーク：お好みで

シリアルにココナッツミルクをたっぷりかけて♪パイナップルやココナッツフレークを添えれば、甘～い南国スイーツの完成♡

もっと見る

★ガス料金の見直しをしたい方はこちら

【無料】ガス料金の比較診断

編集部ピックアップ

PR＼お試しプレゼント中！／ベビーの肌にふわっと新発想！「アトピタ 保湿全身しっとりベール」をお試し！

PR言葉に出会って、日常が変わった。 女性に向けた「自分らしく」生きるヒント。

PR40代・50代の手指の痛みに「ゲニステイン」！手の外科専門医×専門家が語る更年期対策の最前線

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！

• ツイート
• クリップ