ココナッツミルクの簡単人気レシピ33選♡デザートだけでなくおかずも
更新日：2019.04.26
目次
まだまだあります♪ココナッツミルクを使ったレシピ
南国チックなお料理にはもちろん、キャセロールや焼き菓子にもココナッツミルクが大活躍！牛乳アレルギーがある場合の代用品としても使えますよ。
ココナッツミルクとレモングラスソースで！ホタテ&シラチャソースライス
【材料】
・シャロット（サイコロ状に切ったもの）：1個
・白酢：大さじ4
・レモングラス（細かくしたもの）：1束
・生姜スライス：2枚
・ココナッツミルク：1缶
・ライムの皮と果汁：1個
・魚醤：小さじ1と1／2
・唐辛子：お好みで
・ホタテの貝柱：453g
・ココナッツオイル：大さじ1
・塩こしょう：適量
・バジル（お好みの大きさに切っておく）：8枚
・シラチャソースで炒めたライス：お好みで
・温州ミカンの皮：お好みで
シラチャソースは、タイのチリソース。スパイシーで程よい甘みとコクがあります。トッピングのバジルは、タイバジルがあればぜひそちらを！
アメリカの代表的な家庭料理！マグロのキャセロールの作り方！
【材料】
・バター：小さじ4
・玉ねぎ：2分の1
・小麦粉：小さじ2
・ココナッツミルク：240cc
・鶏がらスープ：240cc
・塩：適量
・黒こしょう：適量
・ツナ缶：2個
・じゃがいも：4個
・みじんぎりパセリ：120cc
アメリカの家庭料理「キャセロール」。耐熱容器とレンジで簡単に作れます。玉ねぎとじゃがいもは加熱しやすいように薄めにスライスして。
混ぜて焼くだけ！オレンジピールとオートミールで米粉のスティックバー
【材料】
・米粉：40g
・ココア：8g
・ベーキングパウダー：4g
・オートミール：30g
・きび砂糖：30g
・ココナッツミルク：120g
・くるみ：30g
・オレンジピール：適量
混ぜて焼くだけの米粉のスティックバー。ナッツやドライフルーツを入れて、ビタミン・ミネラル補給にも！
ココナッツミルクを使ったスイーツや料理は好きだけど、家庭では作ったことがない方も多いのではないでしょうか？レシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。 練乳は、いちごのお供というイメージが強いですが、練乳は牛乳に糖分を加えて濃縮しているので、お菓子やパンを作る際に少しプラスするだけで、コクが増してリッチな味になるんですよ。そんな練乳を使った美味しいレシピをご紹介します！続きを見る ホームパーティーや自宅用など、色々なドリンクを買い揃えると、結構家計を圧迫してしまいます。でも手作りすれば、お財布に優しく、美味しいドリンクをいただくことが可能ですよ♪今回は、ホームパーティーで出したいおもてなしドリンクか...続きを見る 唯一無二のふわふわ食感菓子、マシュマロは、そのまま食べてもとってもおいしいですが、ひと手間加えるとさらにおいしいメニューに変身します♪ しかも、ゼラチンが原料に含まれているため、女性にはうれしいコラーゲンを摂取できるのも魅...続きを見る
まとめ／おがわ えみ
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