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料理レシピ

火を使わない！材料は４つなのに絶品☆冷製かぼちゃのスープ

火を使わない！材料は４つなのに絶品☆冷製かぼちゃのスープ
投稿日: 2016年8月18日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 6,745
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みんなのアイデア
みんなのアイデア さん
レンジでチンして、ブレンダー（ミキサー）で混ぜるだけ！！
そして、材料はたったの４つ！
生クリームを使わななくてもおいしいスープ♪
レンジでチンした玉ねぎはすごく甘みがあり、混ぜただけなのに玉ねぎの甘さのある
スープになりました。

しかも豆乳＆塩麹でよりヘルシー☆


材料 (２人分)

  • かぼちゃ ：200g
  • 玉ねぎ ：50g
  • 豆乳 ：200cc
  • 塩麹 ：大さじ1/2

かぼちゃと玉ねぎはレンジでちん！

かぼちゃは小さく切り、600wのレンジで３分加熱する。
玉ねぎは薄く切り、塩麹と混ぜて、600wのレンジで３分加熱する。

材料を混ぜる！

材料を混ぜる！

材料をすべてブレンダー（ミキサー）で混ぜる。

裏ごしをする。
食べる直前まで冷やしておく。

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