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お菓子の簡単レシピ30選！少ない材料＆家にあるものでも作れるレシピも！

更新日：2023.01.15

「子どものおやつはなるべく安心できるものを」「ダイエット中でもカロリー控えめの甘いものが食べたい！」「イベントはケーキやデザートにも特別感が欲しい」。そんな願いをかなえるのが手作りのお菓子。手作りは時間がかかって大変そう、と思った方はまず作り方をチェックしてみてください！簡単にできるものばかりなので、今すぐ試したくなること請け合いですよ♪

ホットケーキミックスでお手軽簡単お菓子

やさしい甘さの豆腐ドーナッツ

【材料】
・絹豆腐：150g
・ホットケーキミックス：150g

ホットケーキミックスと絹ごし豆腐を混ぜて揚げるだけ！の超簡単おやつ。甘さも控えめでプレーンな味なので、チョコやきな粉をトッピングしたり、アレンジも楽しんでくださいね。

【材料】
・りんご：2個
・卵：2個
・サラダ油：100cc
・ホットケーキミックス：1袋

果物の中でもリーズナブルなリンゴは、ついついまとめ買いして、そのまま食べるのに飽きてしまうことも。火を通すとまた違ったおいしさになるので、ホットケーキミックスと組み合わせてケーキにしちゃいましょう！

【材料】（約15個）
・カボチャ：100〜120g
・絹ごし豆腐：150g
・ココナッツオイル：大さじ1
・ホットケーキミックス：150g

こちらもワンボウルでできるお手軽おやつのアイデア。洗い物が少ないのも主婦にはうれしいポイントですね。卵もバターも不使用でヘルシーなので、朝食にもぴったりです。

【材料】
・ホットケーキミックス：200g
・牛乳：150cc
・卵：1個
・ココア：大さじ1
・ミルクチョコレート：50g
・バター：少々

オーブンで作るケーキは、うまく膨らまなかったり火加減が難しかったりと意外と失敗も多いもの。ホットケーキミックスと炊飯器で作れば、子どもでも簡単にふわふわ食感が実現します。

【材料】
・ホットケーキミックス：200g
・砂糖：100g
・卵：2個
・プレーンヨーグルト：360g
・バター：20g
・レモン汁：大さじ2
・バター：適量
・クッキングペーパー：あれば

クリームチーズが無くても、ヨーグルトとホットケーキミックスでお手軽チーズケーキ風おやつができちゃいます。お財布にやさしいのもうれしいポイントです。