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更新日:2017.10.27
バレンタインといえばチョコレートが定番ですが、たまには趣向を変えて、手作りのクッキーにチャレンジしてみませんか?チョコレートより手軽に作れるので初心者さんにもおススメ♪本命の彼にも、たくさん作って配るにも、クッキーはうってつけ♪ 簡単に作れるレシピからかわいいラッピングテクまで、バレンタインに使えるアイデアをまとめました♡
目次
【材料】 ・薄力粉:100g ・ココアパウダー:10g ・きび砂糖:20g ・チョコレート(ミルクチョコレート使用):40g ・チアシード(ブラックチアシード使用):小さじ1 ・水:大さじ1 ・菜種油:大さじ3 ・豆乳:大さじ2 板チョコは刻みすぎず、粗くするのがおススメ。チアシードのプチプチ感と食感のコラボを楽しんで。
【材料】 ・薄力粉:100g ・ココアパウダー:30g ・砂糖:30g ・マーガリンorバター:40g ・マシュマロ:クッキー2枚に対し1 ・ディップ用チョコ:適量 ・デコ用飾り:適量 クッキーにマシュマロをのせてトースターで数十秒。色づく前に取り出してクッキーでサンド♪
バレンタインデーだからって特別な用具も必要ありません。忙しくて時間が取れないなら、市販のクッキーを使って時間を短縮、アレンジ勝負で!
【材料】 ・薄力粉:60g ・バター:40g ・アーモンドプードル:15g ・ココアパウダー:15g ・砂糖:大さじ2 ・牛乳:小さじ2 自宅にクッキー型がなくても、ペットボトルキャップとストロー等を使って型抜きができますよ。中央に穴をあけて、とってもかわいいボタン型にアレンジ♪
【材料】 ・クッキー:適量 ・チョコレート:適量 ・マシュマロ:適量 スモアは焼きマシュマロのスイーツのこと。温めるとチョコとマシュマロが絶妙なカリッ!ふわっ!とろ~り♪
【材料】 ・薄力粉:130g ・アーモンドプードル:20g ・ココアパウダー(砂糖なしのもの):20g ・チョコレート:55g ・バター:60g ・グラニュー糖:50g ・油:20g ・アーモンドスライス:適量 アイスボックスクッキーなら切って焼くだけのお手軽さ。おうちにある空き箱で形を整えてくださいね。
【材料】 ・チョコレート(ビター):400g ・生クリーム:200ml ・オレオのクッキー(クリームは除く):10~12組 ・無塩バター:20g ・リキュール(好みの):適量 ・ココアパウダー:適量 ・ミニタルト(市販品):適量 チョコレートに生クリームを加えてトリュフ風に。オレオのクッキーと食感の違いが鮮明になります。
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