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かわいい！おいしい！手作りの誕生日ケーキレシピ♪

更新日：2022.03.23

洋菓子店のショーケースには鮮やかでかわいらしいケーキでいっぱい、見ているだけで幸せな気分になりますよね。誕生日にはお気に入りの一品をお店で選んでいたという人も、今度は手作りにチャレンジしてみてはいかがでしょうか？クリームが上手に塗れない悩みやデコレーションのセンスに自信がなくても大丈夫です。ハンドメイド誕生日ケーキで家族を喜ばせてみましょう！

難しそうなスター忍者＆ニンニンジャーもチョコで飾り作りに挑戦

絵柄が難しそうなキャラクターもチョコや生クリームで仕上げているアイデアです。チョコで仕上げたニンニンジャーは崩れ防止にクッキーを下に付けて工夫されています。スポンジケーキのサイズが大きめなのでキャラクターもたくさんデコレーションできますね。ケーキの側面にもフルーツを付けることでより贅沢なケーキになります。

【材料】
・スポンジケーキ18センチホール：１
・生クリーム＋グラニュー糖：2箱＋40g
・お好みのフルーツ：適量
・ホワイトチョコペン：２本
・アラザン：適量

女の子のファンが多そうなアナと雪の女王、今回はエルサに登場してもらう手作りケーキを紹介します！エルサのイラストと竹串を使ってピックを作りケーキに飾るアイデアです。竹串とイラストのつなぎ目を隠すために100均の小さな造花を付ける工夫も見られますね。チョコペンで雪の結晶を作って表面に飾れば、アナと雪の女王の世界そのものです！アラザンで氷や雪を表現できたらよいですよね。

ウィスパーのイラストを切り抜いてケーキの上に敷き、上から茶こしを使って粉糖をかけています。チーズケーキなら表面がしっとりしているので、型紙も剥がしやすいですよね。手作りのピックで他のキャラクターも誕生日祝いに参加させてあげると賑やかになります！

チョコ好きにはたまらない！手作りチョコレートケーキで誕生日

ケーキといえば白いホイップクリームに赤いイチゴという配色が定番かもしれませんよね。チョコレート色にもイチゴの赤が映えて、かわいいケーキに仕上がります！

生クリームもチョコ味でケーキをコーティング

【材料】
・生クリーム1パック：200cc
・チョコレート（刻んだもの）：20～30ｇ

市販のホイップクリームにもチョコレートクリームはありますが、自分で作ることもできます。溶かしたチョコレートに生クリームを加えてガナッシュを作るアイデアです。クリームを作るひと手間も手作りしている感じが味わえますよね。イチゴを飾るとチョコレート色に赤色が映えて明るい色合いのケーキになります。

小さくてかわいい！ユーモアな誕生日ケーキ

誕生日のためのケーキはホールケーキだけではありません。小さなサイズのケーキに真心をたくさん込めて手作りしましょう！

かわいく健康的な手作りイチゴロールケーキ

【材料】（３本分）
・ホットケーキミックス：1／2袋（100g）
・豆乳：110ml
・ヨーグルト：300g（水切り前）
・いちご（すりつぶし用）：1個
・いちご（ロール用）：2個

くるっと丸めるロールケーキをホットケーキミックスで作ります。牛乳の代わりに豆乳を使うのでヘルシーですよね。生クリームの代用でヨーグルトを使います。卵や牛乳は使用しないので誰が食べても健康的にスイーツを楽しめそうですね。

【材料】
・ゴパン：3枚
・ヨーグルト：適量
・いちご：適量
・たかきびボール：適量

卵や小麦アレルギーがあるとケーキを食べることは難しいですよね。しかしこのアイデアを使えばアレルギーを気にせずに誕生日をお祝いできます。小麦粉を使わないゴパンを使ってスポンジ部分を作っていて、クリームはヨーグルトを使うので安心ですね。たかきびはアレルギーでも大丈夫なのでトッピングしています。