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かわいい！おいしい！手作りの誕生日ケーキレシピ♪

更新日：2022.03.23

洋菓子店のショーケースには鮮やかでかわいらしいケーキでいっぱい、見ているだけで幸せな気分になりますよね。誕生日にはお気に入りの一品をお店で選んでいたという人も、今度は手作りにチャレンジしてみてはいかがでしょうか？クリームが上手に塗れない悩みやデコレーションのセンスに自信がなくても大丈夫です。ハンドメイド誕生日ケーキで家族を喜ばせてみましょう！

食用花で華やかに！エディブルフラワーケーキ

【材料】
・ホールケーキ：１台
・生クリームかホイップクリーム：１個
・フルーツ：適量
・エディブルフラワー：１パック

スーパーで販売されている食用花を使ったケーキ。フルーツとお花で、とっても華やかに。実は、とっても簡単！デコレーション初心者さんにもおすすめです。色鮮やかなケーキをパーティに披露して驚かせてみてはいかがでしょうか。

【材料】
・市販のスポンジ：１台
・生クリーム（中身）：１パック
・生クリーム（デコ）：1／2～2／3パック
・砂糖またはジャム：適量
・フルーツ：デコ、中身分
・チョコクランチ、アーモンドダイスなど：お好みで

ドーム型にすると市販されている通常の形よりも大きく仕上がり、見た目もゴージャスになりますよね。カットしたスポンジケーキを模りのためにボールに敷き詰めて、クリームを塗ったらフルーツをデコレーションします。丸みのあるケーキで飾りもしやすく見た目の良い手作りケーキになりそうなアイデアです。

【材料】
・ヨーグルト：800ml
・スポンジケーキ丸型・直径15cm：1個
・粉砂糖：適量
・イチゴ：1パック
・キウイフルーツ：2個

ケーキには生クリームを塗るのがあたりまえですが、そんな常識を覆して手軽においしいケーキを手作りするのがこのアイデアです。生クリームの代わりにヨーグルトを使っているなんて驚きですよね。ヨーグルトを水切りして砂糖を加えると、ヨーグルトクリームができあがり、あとはフルーツを飾るだけです。スポンジケーキの甘さとヨーグルトの甘酸っぱさでおいしさを引き出してみてはいかがでしょうか。

そっくり！キャラチョコの作り方

【材料】
・チョコペン（各色）：適量
・ホワイトチョコ：適量

好きなイラストをプリントアウトしたら、下敷きもしくはクッキングシートを敷いて、チョコペンでなぞっていきます！イラストによって難易度は変化しますが、はじめは簡単なものから練習して、徐々に難しいイラストに挑戦するのも楽しいですね。

【材料】
・15cmスポンジケーキ（手作りでも市販でも）：2個
・生クリーム：500ｃｃ
・チョコレート：100ｇ
・チョコペン（茶・白・ピンク）：各1本
・お好きなフルーツ：適量

ディズニーでも人気のキャラクターのダッフィーも簡単に作れるアイデアです。ダッフィーのイラストを準備し、顔のパーツはチョコで作ります。ボールにスポンジケーキを詰めて丸みのある顔立ちを整えたら、クリームを塗って立体的なダッフィーが完成させましょう。かわいいダッフィーがいれば思い出に残る誕生日になりそうですね。

【材料】
・市販のスポンジ（21ｃｍ）：1台
・チョコペンブルー、グリーン、茶、赤、白：各1本
・ホワイトチョコ（補強用）：約50ｇ
・生クリーム：１と1／2パック

コマさんのイラストを下書き用に用意したら、スポンジケーキをカットしてクリームを塗ります。チョコペンで作った顔パーツを飾り完成です。コマさんの顔のパーツは絵柄が簡単なので作りやすそうですよね。妖怪ウォッチのファンなら是非作ってあげたい誕生日ケーキのアイデアです。