おなかいっぱい食べてOK♡卵を使った「無限サラダ」でラクラク痩せる食卓に！

「やせたいけどたくさん食べたい」…万人共通の願いですよね。これを叶える夢のようなサラダをご存知ですか？その名も「無限サラダ」。

満足するまで食べてOKなので、悩めるダイエッター必見ですよ♪

「無限サラダ」って一体！？

無限サラダとは、

無限に食べてもいい！
無限にバリエーションがある！
無限にいいことがある！

サラダのこと！まさに理想の食事ですよね。一体何を入れればいいのか？いつ食べればいいのか、早速詳しくご紹介します。

１．最強野菜２品とたんぱく質１品を組み合わせる

最強野菜とは、ブロッコリー・トマト・にんじん・キャベツ・パプリカ・かぼちゃ・葉野菜のこと。この７品の中から２品と、健康にやせるために必要な肉や魚、豆、卵などの良質なたんぱく質素材１品を組み合わせるのが基本です。

ビタミン、ミネラル、食物繊維、たんぱく質などの栄養をしっかりとることで、やせるのはもちろん美と健康も手に入れることができます♪

そして、ドレッシングはとてもシンプルに！「オイルと酢」が基本です。この基本のドレッシングを、好みの調味料でアレンジしましょう。

２．朝食に「無限サラダ」をしっかり食べる

「無限サラダ」は「朝食」として食べましょう！朝しっかり食べることで、体が目覚め、消化器官の活動も活発になり、一日の活動に必要な栄養素を補給することもできます。

そして、朝食を無限サラダに置き換えれば、昼、夜は好きなものを食べてもOK。空腹をがまんすることがないので、ストレスフリーに！

３．目標を決めて実行する

目標を決めていないと、挫折してしまうことがあります。

１～２㎏やせたいのであれば、1週間から10日を目標に、朝の「無限サラダ」を続けましょう。それ以上やせたいなら、２～３週間を目標に。つい食べすぎてしまったり、おつきあいでたくさん食べてしまったりしたときは、3日間を目標に。

「無限サラダ」は21レシピあるので、3週間を目標にした場合でも、毎日違うサラダを楽しめますよ♡

今回は、その21レシピの中から「卵」を使ったサラダを紹介します！

卵の無限サラダレシピ

必須アミノ酸をバランスよく含み、ビタミンA、B群、E、D、ミネラルも豊富な「卵」は絶対常備したい食材！ゆで卵は生野菜とも相性抜群です。

そんな卵の無限サラダレシピがこちら♪

トマト、ブロッコリー、ゆで卵のデリ風サラダ

材料（１人分）

ミニトマト：８個
ブロッコリー：1/2株（150ｇ）
ゆで卵：1個（50ｇ）

コンソメドレッシング（混ぜ合わせる）
　オリーブオイル、酢：各大さじ１
　コンソメスープの素（顆粒）：小さじ1/6

トッピング用フライドオニオン　 適量

作り方

１．ブロッコリーは小房に分ける。耐熱容器に入れ、水大さじ１をふりかけ、ふんわりラップをかけて電子レンジで３分加熱する。ミニトマトは縦半分に切る。ゆで卵は６等分する。
２．ブロッコリーのあら熱がとれたら１を器に盛りつけ、ドレッシングをかける。フライドオニオンをトッピングする。

パプリカと温泉卵のシーザーサラダ

材料（１人分）

パプリカ（赤と黄）：各1/4個（各30g）
ロメインレタス：５枚
温泉卵：１個（50g）

シーザードレッシンング（混ぜ合わせる）
　マヨネーズ、牛乳、粉チーズ：各大さじ１
　レモン果汁：大さじ1/2
　おろしにんにく：小さじ1/4

トッピング用クルトン：適量

作り方

１．パプリカは一口大に切る。ロメインレタスはざく切りにする。
２．ロメインレタス、パプリカを盛りつける。温泉卵をのせ、ドレッシングをかける。クルトンを散らす。

ダイエットだけでなく、美肌効果や老化防止にもなる、いいことづくしの「無限サラダ」。「おなかいっぱい！食べてやせる　無限サラダダイエット」には、このほかにもたくさん食べて健康になれるサラダやおかずのレシピがたくさん掲載されています！

「おなかいっぱい！食べてやせる 無限サラダダイエット」

ダイエットするなら、できるだけ楽しくラク～に取り組みたいもの。食欲を我慢することなく、おなかいっぱい食べられる「無限サラダ」で、美しく健康的な体を目指しましょう！

文／暮らしニスタ編集部