キャベツはせん切りにし、塩で塩もみをする。
オレンジは皮をむき、皮と身の間に包丁を入れて身を取り出す。
①のキャベツの水気を絞り、オレンジと白ごま・ポン酢・さとう・ブラックペッパーを入れてよく混ぜ合わせれば完成‼︎
＊今回は春キャベツを使用しました。
＊ブラックペッパーは少し多目がオススメ‼︎
＊オレンジと一緒に食べることで、血行促進効果や美肌効果が期待できます。
