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料理レシピ

春キャベツの中華サラダ。ポン酢+ごま油+白ごまの簡単ドレッシングで♪

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春キャベツの中華サラダ。ポン酢+ごま油+白ごまの簡単ドレッシングで♪

春キャベツ、長ねぎ、ハム、わかめを使った中華サラダ。

ポン酢+ごま油+白ごまを混ぜ合わせるだけの、簡単ドレッシングでいただきます。

やわらかい春キャベツに、長ねぎの辛みがアクセント。

さっぱりとしていて、野菜をモリモリ食べられます♪

ドレッシングはほかのサラダにかけてもOK!

ランチや夕食の前菜に、ぜひ作ってみてください(^^)

材料 (4人分/調理時間:5分)

  • 春キャベツ:3枚
  • 長ねぎ(白い部分):1/3本
  • ハム:4枚
  • 乾燥わかめ:大さじ1
  • A ポン酢:大さじ1と1/2
  • A ごま油:大さじ1
  • A 白ごま:小さじ1/2

1.下ごしらえ

春キャベツはちぎり、長ねぎは斜め薄切りに、ハムは細切りにする。わかめはお湯で戻す。

2.盛り付ける

2.盛り付ける

器に1を盛り、混ぜ合わせた【A】を添える。

コツ・ポイント

ドレッシングは食べる直前に、サラダにかけてください!

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いがらしかな
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★暮らしニスタアワード2019準グランプリ!感謝!★ 野菜料理家。 東京生まれ。早稲田大学卒業後、旅行会社にて広報・プロモーション企画を担当。結婚を機に農家で野菜作りに携わる。 2018年...
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