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簡単なのにおいしすぎっ!手作りクッキーレシピまとめ

簡単なのにおいしすぎっ!手作りクッキーレシピまとめ
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市販のものもいろいろあるけれど、手作りのクッキーは格別なおいしさですよね! 形や色を自分で工夫できるのもいいし、混ぜて焼くだけの簡単なレシピでも、結構イケちゃう★ 今回は子供たちも大喜びする、とっておきのクッキーレシピを集めてみましたよ♪

サクサク感がタマらない! バターなしクッキーのレシピ

ちょっとお高いバターを使わずに作れるクッキーレシピをピックアップ。バターなしでもとってもおいしいんです★ さらに全くオイルを使わないヘルシーレシピもありますよ。

バターなしのサクサク米粉クッキーでスモアを楽しむ

【材料】(約12個分)
・米粉:60g
・コーンスターチ:10g
・きなこ:10g
・きび砂糖:25g
・米油(太白ごま油など):40g
・豆乳:20g
・マシュマロ(小):24個
・板チョコ:1枚

チョコとマシュマロを挟んだスモア。本来はグラハムクッキーで挟むそうですが、今回はヘルシーなクッキーで代用しています。バターなしだから低カロリー♪

小麦・卵・乳不使用&オイルも使わない☆豆乳の米粉クッキー

【材料】(25枚くらい)
・豆乳(大豆固形成分10%以上):100g
・きび砂糖:40g
・アーモンドパウダー:30g
・米粉:20g
・塩:少々
・りんご酢:小さじ1/2
・チョコレート:適量
・デコレーション材料:適量

小麦粉や卵、乳製品なしクッキーならアレルギーのお子さんも安心して食べられます。さくさくの生地をハート型に成形して可愛くアレンジ。オイルも使わないので、ダイエット中のママにもおすすめ!

誰でも簡単に作れる!さつまいもと黒ごまの米粉クッキー

【材料】(16本くらい)
・さつまいも:30g
・米粉:45g
・コーンスターチ:15g
・きび砂糖:20g
・米油(サラダ油OK):30g
・黒ごま:3g

初心者でも30分でできる、とっても嬉しいレシピです。さつまいもと黒ごまの香りがいいですね。型を使わないので洗い物も少なくてすみます。

シリアルで簡単・繊維たっぷりでお腹すっきりスイーツ

【材料】(天板1枚分)
・サラダ油:大さじ4
・たまご:1こ
・砂糖:大さじ2
・薄力粉:大さじ2
・シリアル:150グラム
・板チョコ:1枚

シリアルたっぷり、小麦粉少なめのヘルシーレシピ。好みでナッツやドライフルーツをプラスしてもOK。

手軽さが魅力♡オーブントースターで作れるクッキーレシピ

大型のオーブンがなくても作れるレシピ。少量ずつでも焼けるのがうれしいですね。いつも朝食に使っているオーブントースターでだって、本格派のクッキーが焼けちゃいます♪

オーブントースターで10分♪チョコとマシュマロのクッキー

【材料】(16枚分)
・ホットケーキミックス:200g(1P)
・無塩バター:50g
・アーモンドスライス:22g(百均の1P)
・マシュマロ:10個くらい
・板チョコ:20g

ホットケーキミックスとオーブントースターで時短メニュー。マシュマロやアーモンドは100均で買えますよ。とっても手軽だから、おうちのレギュラーおやつになりそう★

*チョコクッキーのレシピ特集はこちら*

みんな大好きチョコクッキー♪基本から手軽なアレンジレシピまで10選

2016.11.29

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