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バーベキュー(BBQ)のおしゃれなおすすめレシピ36選♪デザートや変わり種メニューも

バーベキュー(BBQ)のおしゃれなおすすめレシピ36選♪デザートや変わり種メニューも
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春や秋のバーベキューにもってこいのシーズンはもちろん、暑くても寒くても、みんなで盛り上がれるバーベキュー。道具やレシピにも超詳しい、バーベキュー達人も、増える一方。手入れも簡単で使いやすいバーベキューグッズや、ゲストもびっくりな激ウマバーベキューレシピを仕込んで、次の週末、早速楽しんでみませんか?

バーベキューの変わり種レシピ

いつまでも新鮮に楽しむために、毎回小さなサプライズがあるとワクワク感が倍増!

焼きおにぎり

【材料】
・しょうゆ:大さじ2
・みりん:大さじ1
・おにぎり:好きなだけ

バーベキューであると重宝するメニューがおにぎりです。味の濃いメニューが多いので、片手におにぎりを頬張りながら食べるのがおすすめ!普段とは違う炭火で焼いたおにぎりは格別です。

チーズフォンデュ

【材料】
ベーコン:4枚
カマンベールチーズ:1個

スキレットでこんがり焼いて、トロットロのチーズフォンデュを楽しんでください♡

ウィンナーピラフ

【材料】
・米:5合
・水:5カップ
・ウィンナー:5本
・ミックスベジタブル(冷凍):500g
・バター:大さじ2
・塩:小さじ2
・コンソメ:小さじ2
・コショウ:少々

ダッチオーブンを使えばアウトドアでのピラフ作りも簡単。完成までに時間がかかるので、先に準備をして火にかけておくと◎です。

前菜に!バーベキューの持ち寄りサラダレシピ

箸休めになるさっぱりしたサラダは、いくつあっても嬉しい持ち寄りディッシュです。

カフェ風サラダ

【材料】(各適宜)
ポテトサラダ
かぼちゃなど温野菜サラダ
パスタのサラダ
彩りのハーブやスプラウト

持ち寄りサラダは容器にもこだわって、アウトドアな雰囲気でペーパーボックスに。

ブーケサラダ

【材料】
ミニトマト
モッツアレラチーズ
エビ
アボカド
スモークサーモン
マカロニサラダ
ブーケレタス
ミニアスパラガス
スナップエンドウ
ドレッシング
塩こしょう

片手でカジュアルに食べられるブーケサラダはバーベキューにぴったりですね。

大根のさっぱりサラダ

【材料】 (3人分)
大根:3分の1
きゅうり:1本
大葉:数枚
みょうが:2本
カニカマ:1パック
ごま:少々
ポン酢:少々
ごま油:お好みで
あら塩:少々

彩りにもきれいなみょうがですが、嫌いな子供にはカニカマで代用してあげても♪

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