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バーベキュー(BBQ)のおしゃれなおすすめレシピ36選♪デザートや変わり種メニューも

バーベキュー(BBQ)のおしゃれなおすすめレシピ36選♪デザートや変わり種メニューも
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春や秋のバーベキューにもってこいのシーズンはもちろん、暑くても寒くても、みんなで盛り上がれるバーベキュー。道具やレシピにも超詳しい、バーベキュー達人も、増える一方。手入れも簡単で使いやすいバーベキューグッズや、ゲストもびっくりな激ウマバーベキューレシピを仕込んで、次の週末、早速楽しんでみませんか?

エスニック海老グリル

【材料】
パラパッパ トムヤムクン味:大1~
海老(中):20尾
酒(海老の臭み取り):適量
串:4本

タイの味が気軽に楽しめる顆粒調味料「パラパッパ」で簡単エスニック♡

ツナ缶スパニッシュオムレツ

【材料】 (ニトスキ(6インチ内径15cm)使用)
卵:2個
マヨネーズ:黄身2つ分ぐらいの量
じゃがいも:1個
ツナ缶:1缶
玉ねぎ:1/8個
ピーマン:1個
魚肉ソーセージ(太 / 細):(1/2本 /1本)
塩胡椒:2つまみ

バーベキューにも大活躍のスキレット。旨味がたっぷりのツナ缶のオイルで激ウマ!

鉄板で楽しむバーベキューレシピ

鉄板を使った炒め物もバーベキューの定番レシピですよね!網で食材を焼いている間に、ぱぱっと作ってみましょう。

塩ねぎガーリック焼きそば

【材料】
・焼きそば:2袋
・豚バラ肉:250g
・長ねぎ:1本
・万能ねぎ:適量
・にんにく:ひとかけ
・鷹の爪:小さじ1/2
・塩:少々
・黒こしょう:少々
・酒:大さじ1
・ごま油:大さじ1/2

鉄板料理といえば、焼きそば!ソース焼きそばは、鉄板にソースがこびりつきやすいので、塩焼きそばの方がおすすめ!

そばめし

【材料】 (3~4人分)
パックごはん「たきたてご飯」:2食(360g)
蒸しそば(焼きそば用):1袋(約170g)
豚こま切れ肉(細かく切る):150g
玉ねぎ(みじん切り):1/2個(100g)
にんじん(みじん切り):1/4本(50g)
ピーマン(みじん切り):1個
サラダ油:大さじ1
酒:大さじ1
お好みソース:大さじ5
塩・こしょう:適量

レンチンしないパックごはんを使って、魔法のような一皿が完成しちゃいますよ。

串ものバーベキューレシピ

日常的な食材も、串焼きにするだけでバーベキュー気分が盛り上がるものですよね☆

シュラスコ(ブラジル風グリル)

【材料】 (4人分)
スパイスファクトリー シュラスコシーズニング:2p
ラニエリ エキストラバージンオリーブオイル:適量
牛もも肉:400g
鶏もも肉:300g
お好みの野菜(ナス、パプリカ、ズッキーニ、シシトウ:適量
レモン:1個

シュラスコのキモはスパイス!専用のミックススパイスで下ごしらえもラクラク!

お肉の串焼き

【材料】(2本分)
鶏もも肉:160g
塩・こしょう:各少々
A(ピーナッツバター大さじ1/2、スイートチリソース適量)
B(ピーナッツバター大さじ1/2、しょうゆ少々)

一口大の鶏肉を串に刺して。子供はカニさんウインナー担当で準備も楽しく。

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